五月雨水多，宋好年又修葺过两回房顶，好悬没再漏水，但屋里粗夯过的泥土地面不住返潮，待在屋子里叫人觉得浑身都黏黏潮潮的。
这天百合做饭的时候，忽然发现盐罐子里结了许多盐疙瘩。本来粗盐就容易吸水结块，她平时最注意不让盐沾上潮气，结果这天气太潮湿，盐还是受潮了。
粗盐颜色发黄发黑，还有苦味，受潮凝成团之后更加不好看，百合晓得个简单的提纯粗盐的法子，正好试一试。