孟蝶这边也很不错,昼夜温差没那么大之后,蘑菇果然又恢復了夏日时的肥厚,为了给马上来临的冬日做准备,孟蝶派露微去找郑嬷嬷又要了六名烧火婆子,专门用来烧炕保持屋子的温度。
忙碌的日子总是过的飞快,一眨眼就到了年下。孟蝶忙得飞起,温氏有孕不宜劳累,宁夫人最近酒宴极多,给各个们管事派差就全都落到了孟蝶的头上。
这一日,孟蝶在凝萃馆吃的午饭,刚吃完就继续开始派差,好容易忙完时间已经到了未时正,屋里没人,孟蝶当即不顾形象的伸了个懒腰,鬆了松背脊。
露微一边为她规整衣服一边道:「二奶奶,刚才老夫人屋里的千层姐姐过来说,老夫人那边请二奶奶忙完了过去一趟。」
孟蝶带着露微很快来到正房这边,往日里大傢伙儿来请安由于人多都在正房正堂里,这会儿没别人冬天又冷,侯夫人就在有炕这屋的软塌上躺着闭眼休息。
「祖母。」孟蝶轻轻呼唤了一声。
侯夫人睁开眼睛示意孟蝶坐下:「都忙完了?」
孟蝶在绣墩上坐下:「都忙完了。」
侯夫人:「年下的东西都准备的怎么样了?」
孟蝶:「咱们府里自己用的都准备好了,人情往来方面我不太知道就没准备,不过大嫂那边准备了一些,剩下的母亲抽个两三天的时间就能准备好。」
「有件事想跟你商量。」侯夫人干脆坐起身:「咱们家的老祖宗是跟着太祖皇帝打天下的,打仗那会儿年三十的团员饭都是一块儿吃的,后来天下平定,各有各的家室,团圆饭虽不在一块儿吃,每一年这时候宫里都会赏下几道菜,咱们这些人家也都会往宫里送几道菜。」
孟蝶:「这我知道。这可是一段佳话,至今很多戏班子还唱这一折兄弟情深共谱团圆的戏呢。」
侯夫人点点头:「正是,这项传统从大易朝立国起就传下来了,现在每年依旧如此。」
孟蝶心中高兴,她这么努力搞蘑菇养殖本就是为了这个。
侯夫人:「年年都是那些菜餚也没什么新意,可巧你今年种了蘑菇,这东西实在鲜美的很,冬日里又罕见,我就想着今年要不咱们府上就送几道由蘑菇做的菜,只是不知道你这蘑菇冬日里长的怎么样?」
孟蝶:「祖母放心,我那蘑菇种的很好,原本我也掐着时间准备了一批蘑菇,就等着春节的时候给家里人添几道菜,现在倒是正好了。」
侯夫人大喜过望:「好,那就这么定下了,你那边还需要什么儘管去采买,不要顾虑别的。」
「诶。」
得了这个差使,露微等人对蘑菇屋越发上心,那几个烧火的婆子也越发小心谨慎,时时看着灶坑里的火,不过于的旺也不会过于的衰,让屋中始终保持着一个适中的温度。
过了小年,宁夫人不用出去应酬,孟蝶身上的担子一轻,她也就有更多的时间侍弄蘑菇。
蘑菇也很争气,一个个小灰点布满拌料,按照灰树花的生长习性,到三十那天正是蘑菇最为肥美脆嫩的时候。
第58章
京都这边年三十的团圆饭一般在未时末申时初吃,往年宫里都在未时正给各个勋贵府赏下菜餚,各个勋贵府也是未时正将菜餚送入皇宫。
团圆饭,团圆在前饭在后,尤其对于皇家来说,平日里什么吃不到,谁还能想要那一口吃的?多少妃嫔和皇室宗亲全指着这顿饭在皇帝面前刷存在感呢。
今年皇宫里的团圆饭却不太一样,勇毅侯府送来了四菜一汤和饺子,全是用蘑菇为主料做的,那鲜的,一到冬日就不太爱吃饭的太后都吃了好几个饺子。
身体一直不太好的三皇子到冬日也不爱吃饭,这回有这个蘑菇汤,倒是很给面子的吃了整整一碗,把德妃娘娘高兴得跟什么似的。
太后也喝了半碗蘑菇汤:「这蘑菇是谁家送来的?我记得咱们宫里没有。」
「回太后娘娘,这是勇毅侯府送来的。」
皇帝看着娘和儿子都胃口大开也高兴得很:「他们这蘑菇好,不知道怎么保存的,冬天竟然还能如此新鲜。」
林楚笑着答道:「陛下,他们这不是保存的好,这是新鲜的,今儿一大早刚刚采摘下来的蘑菇。」
「这不是灰树花么?」皇后看着面前的蘑菇:「这时候有新鲜的灰树花?」
太后:「我吃着也是灰树花。」
林楚:「回太后、皇后娘娘,这是灰树花,也是新鲜的。勇毅侯孙媳孟氏在自己的院子里建了个蘑菇屋,尝试着如同之江一带那么种香菇似的种这灰树花,还真就种成了,也给冬日里添了一道新鲜的美味。」
太后当时就笑了:「孟氏,是那个说要肃一肃这不正之风的,孟庭义的孙女是不是?」
林楚:「太后娘娘好记性,正是她。」
皇后眉眼含笑:「我听说京城百姓交口称讚的汤菜也是她做出来的,看来她很关心田桑吃食。」
太后:「什么汤菜?」
皇后细细解释:「一种用大骨头汤做汤底,加入各种青菜油渣的汤菜,听说做起来不难,难能可贵的是她一直卖的极为便宜,用料又扎实,冬日里做工的百姓都愿意去吃一碗,暖和又填肚子。」
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