还在用啊。
闻夏回头看一眼闻明,这才回到自己的房间,躺在木板床上,思考了一下自己的计划,没一会儿陷入香甜的梦中,次日鸡叫三遍时,她又起来了。
刚出门就看到了闻老太太。
「奶奶。」闻夏说:「你起来的真早。」
「我跟你一起包肉包子。」闻老太太说。
闻夏点头。
闻老太太洗了手和闻夏一起进了厨房。
闻夏将睡前准备好的发麵从麵粉中取出,在案板上来回揉搓光滑,捋成一条长龙,切成一个个的小剂子。
知道闻老太太麵皮擀的比较好,闻夏就让闻老太太擀麵。
她拿出昨晚的馅儿,调和搅拌,加入适量的佐料,拌出了缕缕香味儿。
才开始包包子。
她很爱吃麵食,麵条、面叶、馄饨、肉夹馍、包子等等,她不但做味道极好,卖相也是极佳,此时一张张麵皮在她手中旋转了一下,就变成了一个个噘嘴花儿似的,饱满又白皙,工工整整地摆放在案板上。
十分好看。
闻老太太忍不住夸奖:「你现在做这些东西越来越好了。」
「我觉得也是。」闻夏丝毫不谦虚。
闻老太太问:「今天要包多少个?」
闻夏想了想,说:「先五十个吧。」
「五十个。」闻老太太吃了一惊:「包这么多,卖得完吗?」
「应该可以。」
「要不少做点,免得卖不完。」
「不会的,肯定可以卖完。」
见闻夏十分坚决,闻老太太犹豫了一下,说:「那就包试试吧,要是卖不完,我们下次少包点。」
「行。」
闻老太太擀麵皮速度很快,没一会儿擀完了五十个麵皮,在闻夏的提醒下,她坐在地锅前开始烧火,闻夏将包好的包子,间隔有度地放到锅中的箅子上,盖上锅盖。
箅子面积有限,五十个放不下,闻夏就分数次。
末了为了凑足一个箅子的面积,闻夏又包了十个。
总共六十个包子。
六十个包子陆陆续续地出锅,一个个白胖胖的,还冒着肉与面的香味儿,令人垂涎欲滴。
「奶奶,你吃一个。」闻夏说。
闻老太太自然拒绝。
闻夏已经习惯,也就不强求,又蒸了一盆发糕,接着取来洗干净的轻纱般的棉布铺在竹篮里,一个个包子码在上面,最上面放的是十二块发糕,整整码了一整个竹篮。
闻夏挎在胳膊上,又带着闻老太太一起去了黑市。
这一次闻老太太还是很警惕,一路上都在四周观望着,唯恐公安会突然冒出伤害闻夏。
闻夏一进黑市,热情地跟几个熟客打起了招呼着,很快就有人上前询问发糕的事儿。
在卖发糕的同时,闻夏积极地推销自己刚做出来的包子,拿出一个大包子,在闻老太太心疼的目光中,把热腾腾的包子掰开,分给熟客吃。
熟客笑着接过来,他们既然能够来黑市,也都是脑子灵活的人,像闻夏卖的发糕,他们都没有见过吃过,所以想吃一吃,可是包子……他们都见怪不怪,而且国营饭店卖的都有,丝毫吸引不了他们的注意力。
也就礼貌性地试吃一下。
哪知道煊软的麵皮在嘴间化开的同时,劲道咸香的猪肉馅儿随着牙齿的咬合,沁出丝丝油汁,浸着清甜青菜而来,这简直是舌头的一种享受,熟客们一下睁大了眼睛,他们可从来没有吃过这么好吃的包子。
国营饭店的包子也没有这个好吃。
「这包子味道不错啊。」一名熟客不自觉地发出讚美。
「都是现做的。」闻夏介绍说:「自家筛子筛出来的细面,新鲜的猪肉,自家种的青菜,实打实的肥瘦肉馅儿。」
「怎么卖的?」熟客终于忍不住要下手了。
「两分钱一个,二两粮票。有肉票也可以,什么票都行。」闻夏觉得自己缺的东西太多了,什么票她都想要。
「这价格和国营饭店差不多。」熟客说。
「可是我的比较好吃。」闻夏自信地说,她虽然没有吃过国营饭店的包子,但是她对自己多年的厨艺十分有信心。
熟客也认同闻夏的说法,当即说:「行,给我来三个。」
「好咧!」闻夏利索地用纸给包了三个包子。
热腾腾的包子飘着香气落入熟客的手中,吸引了其他路人的注意,纷纷上前询问,闻夏微笑着回答,又掰了一个包子给路尝味,如此大方又好客,得了路人的好感,更让路人有好感的是包子,吃了还想吃。
一个个纷纷掏钱掏票。
五十八个包子很快卖完。
十二份发糕跟着卖完。
闻夏感觉自己的腰包都鼓了起来,把竹篮收拾好了,拉着闻老太太就在黑市里买了一斤肉,趁着闻老太太不注意,速度极快地买了一隻铅笔,拉着闻老太太出了黑市,开心地和闻老太太说:「奶奶,我们今天赚了一块多钱和十多斤粮票。」
「多少?」闻老太太瞪大眼睛。
「一块多钱和十多斤粮票。」
一块多钱!
十多斤粮票!
一天赚的啊!
这可比城里的工人的工资还高呀,闻老太太真没想到这个包子这么好卖,这么赚钱,想着「一块多钱和十多斤粮票」,心里不由得激动起来,像做梦一样,问:「真的有这么多吗?」