易秘书吃完面喝豆浆的时候笑眯眯的告诉黎夏，「已经有两拨熟客问怎么不带他们去镇上吃私房菜了。还有三天后广东来的客人，点名要去你那里吃粤菜。你怎么会连粤菜都会做？」
「我还会做湘菜呢，都是照着食谱或者电视学的呗。」
「嗯，订两桌128的。」
「好。」
早上上学生意忙了一阵。虽然是新来的，但是学校门口人流量大，她们也分到些生意。
而且这里和车站不同，是有回头生意的。今天吃了好吃，明天就可能再来，也会告诉相熟的人。
黎夏看了早间旺场，然后就看到表姨安排牟娅去买菜做饭了。万婷婷则开始准备中午旺场需要补充的物料。
「夏夏，你中午留这边吃饭吗？」
「不了，我要回去准备宴席了。」表姨这边看起来没有问题的。粤菜的备菜她得多操点心。
三天后中午，明哥陪着客人进来，黎夏笑着迎出去，「黎总，有日子没见了。生意兴隆啊！」
黎明好气又好笑，抬手敲她脑门一下，「你还哥都不喊了？」
「那天喊你，你不是不应么。我就想是不是我这身家太少了，不配跟你做兄妹？」
黎明板起脸，又忍不住笑，「赶紧进去做菜去！各位不要介意，这是我家小妹子。调皮得很！这照牌正是家父手书的。」
众人顺着他的指引看过去，『黎夏餐馆』，果然是一家人。
「还以为黎总是淘出来这么一家好店。原来是自家的店啊！」
客人们坐下，三个新来的服务员便上了清淡的汤水或者是甜品。易秘书和女客的就是银耳汤。
广东那边就喜欢这些汤汤水水的。不过分量都很少，免得撑了肚子。
等吃过，黎夏出来用粤语问了问他们的意见和建议。
「黎小姐的粤语很正宗啊！」
「就是唱粤语歌学的。」
黎明看她两眼，他那天不知道黎夏咿咿呀呀唱的什么，被他老子鄙视没文化。说那是国粹昆曲的《牡丹亭》。
今天她又连粤语都说得这么溜了。倒是挺多才多艺啊！
第63章
吩咐司机把客人送回县城招待所休息。黎明道：「回头你大伯的生辰宴席，菜单你看着拟吧。费用告诉你嫂子就行。」
黎夏点头，「好嘞！」
晚上这些广东客人就不来这里吃了，估摸会有一条龙服务。
黎夏和黎明之前的几句龃龉就算是翻篇了。毕竟作为堂哥，黎明确实是很不错的。
他们夫妻的私事，黎夏也不打算再管。
表姨管着的新摊，一天大概也是一百二十碗的量。日利润八十左右。唯一不好就是有寒暑假。
万玲玲和另外两个妹子上手都学得很快，家里三个也不错。
黎夏妈有些担心人力成本，「你选三个不就好了，还储备三个。你还储备在我这里，弄得我的业绩不好看。这儿哪需要五六个人干活？我成天都没事做了，连磨豆浆都不用我了。淡场的时候，服务员比客人还多呢。她们三个要九月份才过去开店。」
黎夏笑，店长当得还真是上心，还业绩呢。
「表姨那里开张一个星期，顺了。从明天开始，我教你、二嫂还有表姨做浇头。」
把她妈和二嫂、表姨抽调出来，那就是需要三个人去替嘛。
黎夏妈瞪大眼，「你教我们做浇头，你连浇头都不自己做啦？你还真当甩手掌柜啊」
「妈，你是不是忘了？我开麵馆的初衷就是筹钱买门面开超市。」
黎夏妈想起这茬这才没说什么。但是立马又有新的担心了，「你教会我倒没什么。教会她们，她们出去单干抢你生意怎么办？」
「二嫂和表姨，肯定一个是未来的超市店长，一个是未来管这几个车摊的人。她们光是拿提成也很可观，又不需要承担风险、准备成本。换了你，你愿意做哪个？即便她们真的出去单干，也不会和我在同一个地方竞争。因为她们竞争不过我。」
黎夏妈道：「超市店长也就算了，管餐馆、车摊的人你都没考虑过我么？」
黎夏发现她妈歪楼的能力真的是可以。
「妈，你五十多了哎。你不喜欢跟我爸还有大伯、大伯母一起到处走走、看看么？你要是管这几个车摊，你就被绑死在家了。反正我不是给你一个餐馆了么。你平时挣点零花钱。春秋二季出去游山玩水，交给人给你看着。这有什么不好？你还真要活到老、干到老啊？」
黎夏妈道：「我昨儿还在跟你爸合计呢。我和他现在一个月加起来有八百。过几年我们可以自己去县城买一套房子。」
「对啊，你们就看着这一家店不就够了。」哟，思想转变了啊。如今都想着自己买房，而不是去跟着谁了。
「那你不是说过两年农贸市场很可能要往外搬吗？到时候这里还能有这生意？」
黎夏道：「如果到时候妈你还是这么有事业心，咱们就去农贸市场附近租个门面继续开。所以，你明天要好好学做浇头哦。」
「哎，好。」黎夏妈一听有道理，是得好好学。不然闺女忙她的事业去了，甩手不管，那她的生意岂不得一落千丈？
她走了几步想起一茬，「对了，你把答应的钱给老支书么？按说不该找你的。你不姓牟，又不是村里人。可这件事的起因就是你天天给田大爷送鸡蛋，还又送奶粉、又送麦乳精的。其他那些五保户肯定眼馋啊。但他们又没有救过你，就只能跟老支书叨叨。老支书这才想起找村里茶老闆化缘的。那肯定不能漏了你啊。你如今在村里人眼底，也是不大不小一个老闆了。」