这没有辣椒，爆炒肯定不行。中午有排骨炖汤，也不需要炖大肠了。倒是可以用来红烧。
红烧猪大肠的味道也是非常不错的。
韩应雪将猪大肠切成了小块，放在盘子里。锅里下油，放进姜蒜，几颗冰糖，然后放进猪大肠翻炒，放了一些酱油。出锅以后，撒了一些葱花。
做出来的猪大肠，不仅闻着很香。看上去也非常好看。
闻着这香味，厨房里的站着的几个人都想尝一尝了。
赵氏是好奇着这猪大肠的滋味。毕竟，之前臭哄哄的猪下水，不知道到底能够被韩应雪做出来怎么样的美味。
卖猪肉的老闆给了两斤，所以做了不少，韩应雪分成了两个盘子。一个盘子留着给上工的汉子吃的，一个盘子便是给家里人吃的。
韩应雪见几个人似乎馋的不得了，于是招呼几个人拿着筷子尝一尝。
「雪儿，我也来尝一口。」赵氏有些不好意思道。
「娘，我来餵你一口！」韩应武从盘子里夹了一个，放进了赵氏的嘴里。
赵氏一脸欣慰的笑容，她家的应武真是懂事。
尝到了猪大肠的味道以后，赵氏忍不住点头夸讚道：「雪儿，这猪下水，一点儿也不臭，吃起来味道可真好，很劲道。」
「那是当然了，娘，你也要看看，这猪下水是谁做的！」
「我家雪儿最厉害！」
「娘，你们喜欢吃就多吃点儿。下次去镇子上，我再多买一些，反正这东西不贵。」
「好好好！」
「姐，我也喜欢吃，以后吃好多好多！」韩应武扬着小脸道。
「好，姐做给你们吃！」
「谢谢姐！」
韩应雪随后又炒了几盘其他的菜。买的两斤猪肉，红烧了一些，另一些做了粉蒸肉。
家里的山芋还剩下不少，蒸粉蒸肉的时候，韩应雪将山芋切成片放在了最底下，上面放着肉。蒸的时候，肉的汤汁会流到下面，山芋也会有点儿肉的滋味，尝起来味道更好。
这些菜，都是家里来上工的汉子没有常过的。
一斤排骨，炖了许多汤，上了一大碗到桌子上，剩下的都是给赵老太留着吃的。
中午给赵老太盛了一大碗排骨汤和炖的肉。
晚上的时候，可以就着汤，煮麵给赵老太吃。
上工的几个汉子回来了，见到桌子上的猪大肠，都不认识，以为韩应雪又弄出来什么新鲜玩意给他们吃。
王石头指着桌子上的猪大肠问道：「雪丫头，你这做的是什么，我还没见到过，闻着味道不错。」
「石头叔，您尝一尝！」
王石头见韩应雪只是笑笑，也不同他说到底是什么。心里更加好奇。拿着筷子，夹了一口，放进了嘴里。
「好吃！」王石头道。
第665章 韩老太要猪肝
其他几个汉子听了，也迫不及待的的尝了尝。
「味道的确是不错，哈哈，雪丫头，你真是会弄这些新鲜玩意儿给我们吃！」刘昆笑着道。
「这可不是新鲜玩意儿！」韩应雪道。
「奥？」
「这东西，你们都瞧见过！」
几个汉子盯着盘子里的猪大肠，想不出来，到底是什么好东西做出来的。
「雪丫头，你就别卖官司了，快告诉我们吧！」王石头催促道。
「石头叔，这是猪下水做的，你们说，你们瞧见过没有！」
「猪下水……」几个汉子都愣了愣，一副不敢相信的模样。
「怎么了？」
「雪丫头，你莫不是骗我们的吧，这猪下水臭哄哄的，怎么可能做的这么好吃？」
「就是啊，还没见到谁用猪下水做菜的！」
「哈哈，你们也不相信吧！」赵氏笑着从厨房里面走出来，道：「我先开始也是不信，这猪下水怎么能吃，雪丫头做出来的时候，我才信了！」
「真的是猪下水做的啊！」
「雪丫头，你这是用了什么法子让猪下水不臭的？」
几个汉子更加好奇。
还是头一次听说，能用猪下水做出来这么好吃的东西的。
尝起来，可是一点儿都不臭。
韩应雪卖了一个官司道：「天机不可泄露，回头，我还需要用这个猪下水发财呢！」
几个汉子爽朗的笑了几声。
估计是雪丫头的独门秘方。既然她要拿着这个方子发财，自然是不会告诉他们。不过，今天能吃到这东西，也是让他们大开眼界了。
刘氏颠簸着牛车回来，觉得自己的身子都快要散架子了。都是这个韩应雪，自家有马车，竟然不带她一程。
小气巴巴的，想着她就来气。
刘氏挎着篮子进屋，一下子被韩老太给盯上了。
韩老太见到刘氏篮子里面的猪肉和猪肝，嚷嚷道：「老二媳妇，你上街买了这么多好东西呀！」
刘氏扯了一个笑容道：「娘，没啥子。应杰想吃肉了，我就买了一斤回来。」
刘氏说着，将篮子里的猪肉掩了掩，怕被韩老太顺手给拿走了。
韩老太知道，这老二媳妇抠门，猪肉肯定是要不到了，可是这老二媳妇的篮子里面，还有一些猪肝。
韩老太便道：「老二媳妇，你小姑身子不好，得吃点儿好的补补身子，我瞧着你买了不少，你给我切半斤猪肝，我烧点儿猪肝汤给你小姑吃！」