务员将他们两个带到了一个包间里,服务员进到包厢之前,将鞋子脱下,鞋头朝外。
顾陌汐疑惑的看着服务生一系列的动作,疑惑的望向席墨琛,席墨琛点点头,示意她跟着服务员做,于是两个人拖了鞋子,进到了包厢。
服务生进去后,先是为两人整理好坐的地方,然后恭敬的请他们落座。
席墨琛让顾陌汐坐到了里面,自己则坐在离们比较近的地方。
「这样也有讲究吗?」顾陌汐问着,觉得在日式餐厅用餐规矩还真是多,不过也挺有意思的。
「我今天买单,所以我坐在靠近门的地方!」席墨琛笑着解释。
「先生小姐请稍等!」说着,服务生就退到一旁角落的矮桌前跪坐着,开始斟茶。
顾陌汐奇怪的看着正在斟茶的服务生,一般的餐厅不是应该先上菜单的么?
「这茶叫做『迎客茶』,是每个客人过来都必须要喝的!」像是看出了顾陌汐的疑惑,席墨琛开口解释着。
「这样啊!」顾陌汐点点头,感觉这就像是少数民族迎客的时候必须要喝迎客酒一样。
正说着,服务员就端着茶走了过来,先将茶放在了顾陌汐的面前,再将茶放到席墨琛的面前。
「在日式料理里面,倒茶斟酒都是先给女士,再给男士!先给贵宾,再给主人。」席墨琛解释着。
「你怎么对日本料理这么清楚?」顾陌汐狐疑的看着席墨琛。
「因为我在日本呆过几个月,而且……」席墨琛顿了顿,「这家日本料理是我开的!」因为当初去日本的时候,觉得日式料理挺有特色,便也开了一家,没想到效果不错。
「耶?」完全看不出来啊,他们进来的时候,也没有看到有经理什么的迎接,也没有看到其他的特殊待遇。
「在日本料理餐厅里,没有上下之分,人人平等,这样才能更好的做好服务工作!」席墨琛似乎知道顾陌汐心里在想着什么。
当两人喝完了迎客茶之后,服务生又问:「先生小姐需要什么饮品!?」
「我们只要茶就好!」席墨琛回答。
「额,那个,给我温开水就行了!」顾陌汐急忙补充着,刚才喝了茶,她怕再喝茶会影响到孩子的健康。
服务生将茶水和温开水一一为两个人准备好后,又拿来了菜单,在一旁恭敬的等待着两个人点菜。
「给我们一份鱼生、大麦茶、寿司、天妇罗,日式烧肉、鳗鱼饭、一份烤肉、一份关东煮!」席墨琛看着菜单一一报出需要的菜名,一旁的服务生迅速的记下了。
「先生小姐请稍等!」说着,服务生退了出去。
「点这么多吃得完么?」顾陌汐问着席墨琛,两个人点这么多,也太浪费了吧!
「你等下就知道了!」席墨琛笑笑的说。
不一会儿,服务生就过来了,将前菜摆上桌。
「你点了这个么?」上来的一小碟的东西,顾陌汐完全无法将它跟席墨琛点的菜名给结合起来,这不就是一小碟的花生么?
这一次席墨琛只是笑着看着顾陌汐,没有回答。
「小姐,这个是前菜,为了避免客人等待准备的!」站立在一旁的服务生微笑的为顾陌汐解释着,对于第一次来到日式餐厅的客人,她们都会解释一次。
「呵呵,这样啊……」日式餐厅这么的麻烦,她以后还是不要来好了,不然只有丢脸的份了,顾陌汐在心中想着。
接着第一个上上来的是鱼生和小碟的芥末和酱油。
「这个是鱼生,也就是一系列的生鱼片,要蘸着芥末和酱油吃,芥末不仅能够增加鱼生的鲜美,还能够杀菌,是我们日本料理的特色!」服务生在一旁解释着。
生鱼片?顾陌汐惊恐的看着眼前红红白白的生鱼肉,吃日本菜还要回归原始状态吃生的东西吗?日本人也太抠门了吧!连煮熟一下都不愿意。顾陌汐看着鱼生,并不敢动手。
席墨琛见状,并没有多说,拿起筷子,夹了一片鱼生,占了芥末和酱油用左手接着送到嘴里,动作优雅,表情又因为吃了鱼生而感到十分的满足。