要是换作以前,那些人别说找上门来主动要求买东西,就是大老远看见他们,也跟见了瘟神一样,恨不能躲得远远的。
说到林天奇,街坊们也不再谈之色变,有人还热情的推荐熟识的大夫,让二丫头他们带着林天奇去看看试一试。
总之,百味轩在苏青柠和赵显明加入以后,正在以惊人的速度復兴,林天奇甚至开始期待,希望有朝一日百味轩能在他手里恢復到他爹在的时候,那种独步宁安县城,将珍馐楼踩在脚下的荣光。
不过有句话叫福兮祸所伏,祸兮福所倚,有时候风光无限的背后,往往也伴随着危机。
珍馐楼这边,李福财就坐不住了。
第三十章
忙碌的日子, 时光总是匆匆,不知不觉,端午到了。
一早周边的商铺就开始营造节日气氛, 张灯结彩, 整备货物,大街上也随处可见香囊、纸龙纸鸢、五色丝线等与端午
相关的小物件。
百味轩自然也不能落于人后,他们是卖吃食的,便包起了粽子。
但与别的吃食不同, 这个时代的粽子已演变出了多种花样。
如常见的黍米粽——即用草木灰泡黍米,而做出的碱水粽。
也有加了果仁或蜜饯用黏米包製成的甜粽——如蜜枣粽、赤豆粽、板栗粽等。
当然, 有了甜粽,自然便也少不了咸粽——如加了猪肉的咸肉粽,以及加了火腿的火腿粽。
由于花样已经够多了,苏青柠和百味轩众人商议后,便决定只推出一款新品——蛋黄肉鬆粽。
之所以选择这个馅料, 一来咸蛋黄有现成的,上次做完蛋黄酥后,苏青柠就把腌製方法教给了二丫头, 两人腌了好几坛,现在也差不多都腌好了, 正好能用上。
肉鬆虽说没有现成的, 但製作方法也相对简单, 易教易学, 二丫头她们上手也快。
二来, 也是最重要的原因。
那就是, 珍馐楼目前应该还没攻破咸蛋黄的腌製方法,这从他们到现在都还没「复製」出蛋黄酥就看出来了。
所以赶在他们破攻前能多卖点就多卖点, 也算是利益最大化。
而且还有最后一个原因,那就是蛋黄肉鬆馅的粽子真的很好吃!
苏青柠自己就爱到不行,便也权当是为了满足自己。
而在粽叶方面,这个时代人们包粽子普遍用的还是菰叶——也就是茭白的叶子。
这种叶子做成粽子后也有着独特的香味,但终归过于单一,于是苏青柠便又把创新点在了粽叶上。
她专门让二丫头分别找来了荷叶、芦苇叶、竹叶、以及芭蕉叶,然后根据不同的馅料,用不同的的叶片包制。这样不但能更好的区分粽子的品类,也给人一种与众不同的新奇感。
当然,除了新品,常见馅料他们也包制了不少,毕竟要做套餐的嘛,各个消费层的顾客都得照顾到。
不过这样一来,工作量就大了许多,因此除了苏青柠他们,那两位外卖员也自告奋勇跑来帮忙。
他们两个,一个叫张大牛,一个叫任铁生,之前由于外卖量爆增,他们便也从兼职荣升为全职。
赵显明给他们开得的工钱是每月七百文钱,虽算不上太高,但比起周边店里的帮工却已高出不少。
比他们之前那就更好了,因此两人也极是感恩,一听说苏青柠他们要包粽子,便主动要求过来帮忙。
二人也是能说会道的,再加上这段时间的相处,跟众人早就混熟了,很快就打成一片。
众人在百味轩宽敞的后院围成了一个大圈,边包粽子边閒话家常,有说有笑,好不热闹。
那任铁生还会口技,不借用任何工具,仅靠一张嘴,鸟叫狗叫□□叫……学什么像什么,惹得众人连连叫好。
而赵显明也因为无论如何都学不会包粽子,就算勉强包上,也很快露馅,便被众人嘲笑了。
「不学了!」经过无数次的失败后,赵显明终于放弃,一脸懊恼地将粽叶扔回了盆里。
「原来赵公子也有学不会的东西。」张大牛笑着调侃他。
也不怪他们惊奇,赵显明一直以来给人的感觉就是既聪慧又睿智,性格还沉稳平和,一看就是干大事的人,不想却栽在包粽子这种看似简单的事情上。
「那有什么?」二丫头替赵显明辩驳道:「我爹也不会呢,但一点也不耽误他做菜做得好。有道是人各有所长,赵大哥那双手一看就是握笔写字的,又岂能跟你们这些大老粗一样?」
「不会就是不会。」赵显明却双手一摊,坦然承认,只笑着看向苏青柠:「只要我娘子不嫌弃就好。」
莫名被CUE的苏青柠:「……」
她倒是挺能理解赵显明的,不说他以前的生活环境本就不需要他接触这些,就说他一个法学研究生,不会包粽子又怎么了?
每个人都有不擅长的东西,赵显明学不会包粽子不奇怪,奇怪的是赵显明最近的状态!
好么,她不好意思叫他夫君,他倒整天一口一个娘子叫得顺口无比。