青杨一看，也跟着跑了：「建国哥，我跟你一块儿去！」
余建国还犹豫着呢，陈乔玉说话了：「让青杨跟着去吧，他常跟几个知青在一块儿看报纸听广播，能帮着说两句。」
余建国一听，那可太好了，带着青杨，直接骑上自行车往支书家里去了。
……
等家里这边饭菜做好了，干捞米饭，又松又软，是今年的新米，吃着有稻谷的清香。
新鲜菜没那么多，炒了碗萝卜丝，又用鸡皮鸡油炒了先前晒的茄子干。
茄子干晒过蒸过，有一种特别的口感和茄香，用鸡油炒过之后更胜一筹。
余下都是些快下季的青菜，往常都是干巴巴地炒的，也就填个肚子。
今天屠慧东把那四斤肉上面的肥肉割了一点点下来，一个菜里面放上那么一点点，菜有了油星味儿，比平日里能好吃一些。
当然这些都还只是配菜，最让大家期待的是那一罐子瓦罐煨鸡汤。
把鸡斩小块，不用焯水，就直接整个塞进瓦罐里，然后把泡发的香菇也放几朵进去，加水没过鸡肉。
然后直接把瓦罐送进灶膛里。
这边灶上蒸煮米饭、炒菜，那边瓦罐在火里煨着。
等饭菜好了，鸡汤也得了。
屠慧东用铁锹小心翼翼地把瓦罐剷出来，怕不稳，是连着底下的灶灰一起铲的。
陈乔玉用厚厚的稻草靶子当隔热垫，帮着从旁扶稳。
等瓦罐安安稳稳地出来放在灶台上了，屠慧东掀开盖子，顿时一股浓郁厚重的鸡汤香味就瀰漫开来。
饶是陈乔玉这样不馋的人，都禁不住咽了口口水。
香，真的太香了。
第114章 瓦罐鸡汤消不了的愁
这种香不是周姐说的土鸡跟饲料鸡的那种香味差别。
而是纯粹来源于七零人对「荤」的欢喜，和做法的不同。
陈乔玉在周晓玲家做饭时就发现了。
周晓玲有一个小电饭煲，能够焖两三个人的米饭，米跟水放进去，按下按键等着熟就行了。
很方便。
但是没有柴火灶蒸的米饭香。
现在这个鸡汤也一样，土法瓦罐煨格外能够激发鸡汤的香味。
陶罐盖子一开，左邻右舍都能闻到这香味。
陈乔玉还听见看着毛毛睡觉的余小红，在前头答了一句村邻的问话：「是嘞！炖鸡汤了！我姐跟我外甥今天出月子，回娘家了！」
这种有名有目的好日子，是该吃点儿好的。
村里人羡慕不已，但也都纷纷祝福，不带丝毫的嫉妒。
屠慧东看着瓦罐里的鸡汤，笑得合不拢嘴。
大红这个月子算是坐好了。
比他们先前想的还好，鸡汤这都吃第二回了，明儿毛毛满月酒还有一顿。
猪蹄汤、鲫鱼汤、筒骨汤也都喝过了，这还有四斤肉呢！
按照这会儿城里人的计划份额，一个人一个月才两斤肉，这都抵得上两个月的量了。
屠慧东怎么能不开心。
她乐呵呵地盛出几块鸡肉，还有一小碗黄澄澄的鸡汤，先给陈乔玉：「乔玉你先吃。」
然后又给余大红送去了一碗。
余下的人一人也都分到了两块。
余建国跟青杨还没回，他们俩的先放在罐子里。
这种土瓦罐还能保温，下半晌喝都是烫嘴的。
一家人坐下来，高高兴兴地喝着鸡汤，吃着有点儿油水的饭菜，心里无一不满足。
余来富不知道从哪儿摸出来了小半瓶白酒。
他给高立农也倒了一杯：「这酒还是去年过年的时候打的，没舍得喝，隔三差五才拿出来沾沾嘴，你今天算是捡着便宜了。」
高立农连忙谢过岳父，接过酒瓶给岳父倒酒：「我来，我来。」
屠慧东给余大红夹菜：「回家了就多吃点，不怕这个说那个说的。」
余大红嗔道：「妈，我真没饿着！」
但家里的饭菜是自小吃惯的，嫁去别人家，一样的菜做出来的味道也不一样。
余大红还真想家里的味儿了。
陈乔玉喝着鸡汤，鸡肉鸡皮连着小一点儿炖酥了的骨头也都嚼着吃了。
鸡汤真好喝啊。
她恨不得天天都能喝鸡汤。
大家一边吃一边说话，也不着急。
余建国跟青杨后半程才回来，挺不好意思的：「赶上支书家吃饭了，没敢多问，不过还是听说了一些消息。」
余建国坐下来扒了口饭，屠慧东去后面盛了两碗鸡汤给他和青杨，问道：「咋样？支书说啥了？」
一口鸡汤下肚，余建国的五官都舒展开了：「支书说去年去县城开会是听说了，但说是上交指标挺严的，要是交不上还得自己贴补，所以他们没敢弄。」
「咋个严法？要交多少？我听乔玉说也没见人家自己贴补啊？」
人家还能贴补自己家里呢！
余来富也说不出个所以然来，反倒是青杨，他清楚姚大勇养鸭子的事儿，这回听小芦沟村的大队支书一说，就更明白了。
「应该是前年开会就鼓动各个公社养猪养鸡养鸭子了，但有些公社跟大队还是不敢，怕担事儿，就没跟底下的社员说。」
陈乔玉听了，顿时对英子她爹佩服起来。
他们大队的队长姚金宝不就是不敢？