辛真这样安排主要是腾出餐厅空间给周乐备菜,否则噼噼啪啪的洗切声也会影响采访。
坐在马凳上的于凯却觉这采访地点很妙。
飘雪,帐篷,火炉,露营氛围一下子勾勒出来,多么适合促膝长谈啊。
一粒雪花飘落到滚烫鹅卵石上,滋一声消失无踪。
辛真用锅勺翻动着铸铁锅里的青黑鹅卵石,热气直烘上来,她掀开托盘上的薄布,拈起两隻软塌塌的圆饼平铺在鹅卵石上,又舀动边上的鹅卵石盖住圆饼。
「这是?」
于凯惊讶地看着她往麵饼上盖石子。
「石子烤桂花饼。」
小火炉煨着铁锅,鹅卵石慢慢烙烤着麵饼,被压弯的麵皮表层逐渐烘出金黄焦香,是带有桂花和糖的香气。
眼看小圆饼定了型,烤出微焦,辛真将上面的鹅卵石拨开,用长筷子夹出两隻小圆饼盛到盘中,递给于凯。
「尝尝我的手艺。」她笑道。
于凯拿起一隻小圆饼,焦黄麵皮印出月球表面般的烙印,坑洼曲线是模具仿不来的质朴感,莫名有种野炊之趣。
捏在手中还带着热气,轻轻一掰,咔嚓碎响。
他咬一口脆饼,酥香甜蜜,原来麵团上的点点碎黄是桂花,被热石子灼烤后烘出了花香,赏雪吃花饼,真会玩。
想起做功课时看到的综艺场景,他问道:「您挂名了综艺的美食顾问,那节目里的美食场景也是您设计的吗?」
「不是挂名,我真的是。」
于凯暗道不好,一不小心冒出心里话。
好在辛真没有介意,拧开保温壶倒了两杯茶,递给他一杯,说道:「执行导演会去探场地,提前告知当地的状况,至于美食场景嘛,更多时候是随机的。」
于凯点点头听她继续说。
「提前安排吃饭意境,反倒没感觉了,你有没有发现,有时精心挑选了餐厅,约了适合吃饭的人到餐桌边,却没吃到一顿符合期待的完美晚餐。」
「反倒是某些不期而遇的时刻,和意想之外的人,在计划之外的地方,却吃到弥足深刻的美食。」
「所以我做的不是提前设计场景,而是推动氛围,让它自然而然发生。当然也会有些小设计,比如先让嘉宾参与劳动,消耗体力肚子饿了,吃美食就会吃得更香,场景看起来也更有生机。」
「而且我做的美食是很好吃的,你觉得呢?」
于凯顺着她话,啃一口手中的脆饼,又香又甜,猪油白糖焕发出麵粉的麦香,咔嚓咔嚓停不下来地咀嚼,就像儿时吃到的最原始的点心甜味。
他点点头:「非常好吃,也很有趣。」
出于职业本能,他回想一遍今天收穫到的采访回答,都答得滴水不漏,也毫无噱头,这就很难凑出一篇能带流量的采访稿了。
于是他搬出压箱底的提问。
「来之前我也采访了您的母亲。」
辛真微挑眉,等他提问。
「两个女儿都入行当明星,我问了她对女儿们的看法,她的原话是,真真很努力,雨柔很有天赋,对于这个回答你怎么看,你觉得自己有天赋吗?」
「噢,这样啊。」辛真若有所思。
随后她答道:「我确实很努力。」
她摊开双手手心,展向于凯,掌心与指肚都布着握刀握铲留下的薄茧,还有各种烫痕,都是从事厨师工作无法避免的痕迹。
手心一晃,她笃定道:「往正确方向上努力也是一种天赋,我想我有这种天赋。」
娱乐圈中喜欢为天赋论,天生美貌,天生演技,天生歌喉,仿佛只有天选之子的成绩才值得炫耀,记者的问法显然在挖坑,辛真轻轻跳过,反脚将坑踏平。
没能引起辛真的反击情绪,于凯有些失望,毕竟他报导目的是博取流量,他期待的是扯头花式的明褒暗讽,就像她母亲给出的回答一样。
暂停录音笔,于凯起身告别。
辛真似是看出他的愁云,拨开鹅卵石,夹出最后两块小圆饼,与先前烤好的圆饼一同装进纸盒中,递给于凯:「送给你,吃甜点会心情好。」
「太客气了。」于凯突然有些不好意思,连声道谢,接过纸盒出了门。
接受完采访,辛真马不停蹄回到操作台前与周乐做营业前的备菜工作,助理小雨收拾完院子的工具就回去了。
忙了一天回到小区楼下。
下车后,辛真走到大堂去快件,瞧见一个熟悉的身影躺坐在大堂沙发上。
她走进一看,这不是宫宇吗。
宫宇带着口罩遮面,百无聊赖地躺坐在沙发上玩手机,连帽卫衣外头套着一件防风大衣,胡乱皱褶着。
「你怎么在这里?」
辛真抱着快递盒子站在他面前。
见到人来,宫宇立即收起手机,站了起来,恹恹道:「姐姐,我等你好久了。」
「等我?」
「我离家出走了,想来借住一宿。」
「哈?」辛真被他的话惊到皱眉,条件反射道:「不合适吧,为什么不去酒店?」
「合适合适。」宫宇自觉接过她手上的快递盒,推着她进电梯间,「去酒店用身份证一登记就会被查到,我不去。姐姐你住几楼?」
辛真抬手按下二十八楼。
「你可千万不要告诉别人啊。」宫宇叮嘱道。