到了奶茶店开业这一天，林杏万分紧张，虽然广告早就打出去了，但人多不多，谁也不知道。
庞秋怡拿着一杯柠檬百香果，她最近迷上了果饮，酸酸甜甜的，特别开胃。
「杏子，不用担心，生意肯定差不到哪去。」
林杏给了庞秋怡一个难看的笑脸：「我怕盈利连房租和店员的房租都不够。」
「不会，你等着看。」庞秋怡摇头，此时两人并未去店里坐镇，而是在别墅里，通过摄像头来查看店里的情况。
昨天晚上，培训完的店员和店长直接就飞往首都星的几个主要城市，准备奶茶店的开业。
林杏看着眼前
分割出来的十个光屏，店员们也是紧张又期待，在既定的时间到了之后，他们打开店门，点起了无烟鞭炮。
鞭炮声响后，店员们有站的门口，或站的吧檯内，静静地等待着客人上门。
这十家店面选择的位置都是每个城市热闹的步行街，人流量大，鞭炮声刚响起，马上就有人被吸引过来了。
两个年轻的女人携手走来，看着眼前这一家装修漂亮的店铺，起了心思进去坐坐，「咦，这是什么店？」
「不不奶茶店？名字怪怪的，我们看下菜单。」其中一个女生扫了下店名，很快就出现了菜单。
「我也看看，珍珠奶茶？桂花乌龙奶茶？甘梅地瓜、鸡米花……」
「价格有点贵，一杯中杯的奶茶都能买两杯水果茶了。」其中一个女孩有些犹豫。
「难得出来逛街，又是没吃过的东西，试试呗，就选最便宜的。」
「行吧，那就一人一杯珍珠奶茶，加一小份甘梅地瓜。」
两人下了单，看着吧檯内的服务员开始製作，两人对视了一眼，都觉得自己赚了，等她们的奶茶和甘梅地瓜送上来，第一件事就是拍拍拍，再试吃。
「天，这个甘梅地瓜好好吃。」两个女孩对视一眼，手上的叉子快速动起来，不一会就平均分成两份。
林杏看着她们的动作，虽然听不到声音，但忍不住笑出声，再看其他店面的视频，陆陆续续有客人进去了。
「不用盯着，你不是说要做蛋肠吗？我给你打下手吧。」庞秋怡还记得那一份文蛤蛋肠汤，超级鲜美的，一直想再吃一次。
「不是蛋肠，是血肠。」林杏纠正道，而通过齐宏立，她拿到了新鲜的猪血，打算做新菜。
「……」庞秋怡觉得这是一个黑暗料理，但是又掩不住心里的好奇心。
在星际，几乎没有人吃血，星际商城上是有卖，但是几乎没人买。
齐宏立知道林杏要猪血的时候，还非常惊讶，跟她确认了好几遍。
林杏点头，抬头又看了那十个视频一眼，客人还是不多。
她不想在光屏前忐忑不安地等着，干脆给自己找点事做。
不过林杏可不只要做血肠，还打算做米血糕
，用猪血和浸泡过的糯米调味后，上锅蒸熟即可。
蒸好的米血糕切片，可煎、烤、炒、煮，口感香糯，别有风味。
林杏就喜欢烤和炸的，刷上一层酱料，咋撒上辣椒麵或甜辣酱，外脆内糯，百吃不腻。
庞秋怡跟着林杏往厨房走：「你要直播吗？」
林杏犹豫了下：「那就直播吧，分散下注意力。」
「那我帮你掌镜？」庞秋怡跃跃欲试，直播器虽然是智能的，但是它也不知道观众最喜欢看哪一部分内容。
「如果您不忙的话。」
「我有什么可忙的。」庞秋怡兴致勃勃地看着老百姓把直播器修改了设定，就拿着拍起来。
「大家好，欢迎来到咸鱼美食直播间，这里是首都星上午十点钟，首都星的朋友们都起床了吗？」
林杏淘洗糯米：「今天我们来做个不一样的吃食，挑战一样没用过的食材，请大家做好心理准备，别被吓到。」
【杏子姐早啊，你还在首都星，是不是要留下来过迎秋节，好期待和你偶遇。】
【杏子真是不容易，出来出差还要直播，不过我喜欢。】
【大家来猜猜会是什么食材？我先说，鸭头。】
【我觉得是猪头，我最近看的一本古地球小说，据说卤猪耳朵是很好的下酒小菜，太令好奇了。】
【大胆一点，我猜主播要做猪脑。】
【呕，前面的，你别吓我。】
林杏淘好米，看到弹幕上的言论，不由有些哭笑不得，「都不是，是这个，猪血。」
顺着林杏的手指，庞秋怡把镜头对准了另外一个大盆。
弹幕上瞬时各种符号、表情包乱飞。
【主播竟然要挑战做血？我记得以前熊猫直播的一个美食大主播做过，翻车得厉害，后面再没人挑战过了。】
【来来来，打赌啦，赌主播成功的扣1，失败的扣2。】
林杏看着弹幕上一片「1」掠过，笑着说：「这是猪血，其实做好了很好吃的，废话不多说，我们开始吧。」
林杏倒了一部分猪血进糯米里，加入盐、胡椒粉等调味料，搅拌均匀后，直接就上锅蒸了。
米血糕上锅之后就不用管它，林杏开始忙着调配血肠的调料。
每个地方的做
法不一样，添加的调料也不同。
林杏做的会复杂一点，加入肉丁、葱花、香菜、白胡椒粉等等，再灌入肠衣，下锅中小火煮熟。