一时间,群聊里面都是各种各样的问题,因为左琼琼没看到,群里的人开始互助。
『我上次看到有人说银耳不出胶你就用筷子使劲搅一分钟,泡发的时候别用开水。』
『没有雪碧不用也行,我刚才做了一点,还没入味,但闻上去就不错。』
左琼琼挑选几个没人回復的问题解答:
『温水和面就行,凉下锅,水开的过程中会有一点发酵,麵皮因为很薄,不会发硬的。』
『少放一点馅料,不然会撑破的。』
『视频剪辑好之后,我再发出来。』
第234章 美食博主,线下教学
在群聊里面回復之后,第二天一早,送左凡上学的时候左琼琼再次被包围住。
左凡手里面的小黄鸭饭盒也自然被关注到。
「左凡姑姑,这是给孩子准备的早饭吗?我们能看看里面是什么东西吗?」
左琼琼一愣,连忙说道:「这就是早上起晚了,做好早餐没来得及吃,所以就带过来了。」
上次老太太的事情是真的把左琼琼整怕了,自己今天早上特意做了小早餐给左凡。
但小傢伙想要带到幼儿园跟琳琳分享,左琼琼就给她装了一些。
琳琳妈这个知情人自然知道左琼琼在顾虑什么,自己跟着对方的视频学习了一下,味道都不错。
这小孩子要是进学校里面,自己可就看不到了,还想自己回家做一点吃呢。
「左凡姑姑,你不用担心,我们不会闹的,就是想要看看里面是什么。」
左琼琼把小糰子送进园里,把早上拍的小照片发出来,「豆腐渣丸子,小花卷和八宝粥,还有小煎蛋。」
图片中的丸子金黄,小花卷也是做出来好玩的造型,八宝粥黏黏糊糊,看上去就有食慾,煎蛋更是做成了小兔子的形状。
「我的天啊,左凡姑姑,你每天都是给小朋友这样做饭的吗?」
「终于知道我家的小孩为什么不爱吃饭了,我早上就只会给她热个牛奶。」
「这豆腐渣做出来的丸子小朋友能喜欢吃吗?上次我家老太太做的都没人吃。」
「这个粥肯定熬了很久吧,我早上还没孩子醒得早,怎么给他熬粥?」
「兔子鸡蛋是用模具做出来的吗?看着真是太可爱了。」
左琼琼料到他们看到左凡的饭盒之后会很惊讶,但没想到会这么激动,都是问自己怎么做的。
三分钟之后,左琼琼站在人群的中间,给在座的各位家长讲解。
「豆腐渣是我前两天做豆腐的时候留下来的,小凡比较爱吃,所以今天晚上我就给她做了一点丸子。」
琳琳妈惊呼一声:「左凡姑姑,你也太厉害了,居然会自己做豆腐!」
「是啊,这也太厉害了吧......」
左琼琼:「......之前我做豆腐的时候录了视频,挺简单的,你们可以去看看。
你们炸豆腐渣丸子的时候不要只用豆腐渣和鸡蛋,我还放了一点胡萝卜碎,豌豆碎、蟹味菇碎,搅拌均匀之后,如果有水的话就倒出来一点。」
下面记笔记的众人立马有人问:「我们家孩子不喜欢吃胡萝卜怎么办?」
左琼琼:「胡萝卜主要是为了补充维生素的,可以少放一点,实在不喜欢吃的话就不要放了。」
她有时候觉得大人挺奇怪的,明明小朋友不喜欢吃,还要强迫他们吃。
大人也有自己不喜欢吃的东西吧?食物的种类那么多,肯定有可以代替的。
左琼琼:「然后加入一个鸡蛋,出来颜色会更加好看,外酥里嫩,适量的麵粉,盐和五香粉调味就可以了。
盐不要放的太多,小孩子要少摄入一点调料。
因为是早餐,我放进空气炸锅里面炸的,不会那么油腻,一百八十度十二分钟就可以了。
没有空气炸锅的可以放进不粘锅里面少放上一点油,做成小饼子。」
不管用什么样的工具,出来成品是美味的就可以。
「当然,大家要是没有豆腐渣的话也可以买点豆腐,都是一样的。」
这里很多人的年纪都比左琼琼要大上一些,给她们普及做饭的办法,左琼琼总是感觉有那么一点奇怪。
「左凡姑姑,你这是早上和面就做馒头了吗?这要起多早啊?」
一个妈妈担忧问道。
这可真是问对了,左琼琼连忙说:「这是大人蒸馒头的时候剩下的边角料,我加了一点紫薯粉和南瓜粉,这些很容易就能在网络上买到。
之前做好放进冷冻层,可以多保存一些时间,再拿出来热的话,很像是新的馒头。」
紫薯粉和南瓜粉都是之前开调料厂的那个粉丝送过来的,左琼琼平时用不到,给两个孩子倒是可以多出来一些花样。
左琼琼没说名字,可家长们就开始问了。
「这是什么牌子的?里面会不会有色素啊?」
「我也担心这个,都不敢给我们家孩子吃。」
「左凡姑姑你家用的是什么种类的?安全吗?」
如果是之前的左琼琼可能会给他们安利一下,可现在就不敢了。
小孩子的身体都比较脆弱,再加上每个小朋友的体质都不一样,左光和左凡吃的好的东西,其他小朋友不一定适应。
「这些是一个朋友给我的,你们在买东西之前就看一下配料表,看看是不是自己想要的。」