那蒸好的绿豆粉萝卜丝，红豆指挥着林月白晾凉儿。
这下，唐迟真的看出来了，他双眼都发光，激动得不行！「红豆，你这是在做洛阳燕菜！」
红豆神神道道地一笑点头。
「洛阳燕菜？就是那个被周总理说是『洛阳牡丹甲天下』的牡丹燕菜！」林月白也听过它的名头，「听说它看起来特别漂亮，曾经是武则天都吃过的呢。我还没吃过，唐迟，你怎么看出来的？」
林月白佩服的眼色让唐迟很享受。
「那是，我是谁啊，什么没吃过，没吃过也看过，我看过的食谱都有你这么高！」唐迟伸手朝她的脑袋高比了一下。
林月白翻了一个白眼，「你就吹吧。」
唐迟着急了，是真的啊！
有这两个活宝在，就是在忙活中，也觉得时间过得特别消遣，特别快。
蒸好的绿豆粉萝卜丝在凉了以后，就呈糊糊状，用温水泡开，那就是燕菜胚子。
唐迟给她们说着的时候，春梅姐还特别感慨。对她来说，这样的菜就是当年皇帝吃的高级菜吧！
红豆忍笑不俊。
红豆把各种丝儿在高汤里焯水，除了海米，全都给捞了出来。
这时，其实已经进入了最终的阶段了。林月白他们在一边搭手，顺便瞧着红豆的一双巧手。
只见红豆拿一隻汤盅，把燕菜胚子摆在碗底。
再把那鱿鱼丝、海参丝、蹄筋丝、玉兰丝、火腿丝、鸡蛋丝、鸡肉丝、韭黄呈放射型摆放在燕菜上，中心留出摆牡丹花的位置。
高汤调味，加盐、料酒、胡椒粉、醋，烧至沸腾后，味精调味好，倒入汤盅中，加香油，缀香菜。
先前做好的鸡蛋蒸糕切成花瓣，摆出牡丹花的造型，放在中央。
这就是洛阳牡丹燕菜了。
汤底是酸辣的，大冬天的闻起来简直叫人暗咽口水。满厨房的都是它浓郁鲜香，令人食指大动。而不止是嗅觉，视觉上更是一种极致的享受。三双眼睛都怔怔地瞧着它，它是多么鲜艷美丽，就像盛装而出的美人，一出场就夺人眼球。
汤麵之上，绽放着一朵娇黄的牡丹，簇簇优雅，雍容艷丽，一看就是精心雕琢而成的。
菜香花鲜。
林月白哇哇直叫，拍了好几张照片。就是春梅姐也手痒地拍了几张。
「真漂亮啊！」
「这么漂亮，我都舍不得吃了。」
唐迟也拍了，「嘿嘿，一会儿，我就写个洛阳燕菜的食评，独家一份的。」
红豆：「行了，开吃吧！」
在她们都流露出不忍的目光时，红豆第一个动筷子夹了块「牡丹花」，微微浸了下酸汤，哇——
果然是亲手做的，吃起来都觉得格外的美味。
林月白夹着火腿丝吃了，一脸享受，「特别鲜美。」
鱿鱼丝、海参丝、蹄筋丝都很有嚼劲。
林月白爱吃这个丝儿。
唐迟喜欢那个汤，酸辣鲜美，喝了小半碗，额头都冒出了热汗，特别过瘾。
鸡蛋蒸糕做的牡丹花浸着酸汤，春梅姐就爱这一口。入口的瞬间，全身的每一个细胞都在欢呼。
「鸡肉丝也挺嫩的。」
「下面的燕菜入味了哦。」
「等等，唐迟，你别和我抢，我也要吃！」
一汤盅的洛阳燕菜就在四双筷子下被吃完了。
晚点来到店里的食客嗅着这股迷人香气，顿时捶胸顿足：「红豆你们又在躲着我们吃好吃的啊！」
红豆四人讪讪一笑。
您来晚了嘞！
第55章 坊浓汤八宝鸭
◎名声◎
唐迟这次的食评写得很有水准,况且洛阳燕菜无论从掌故还是菜色都是令人眼前一亮的存在。
谁不想尝尝那娇黄的牡丹。
唐迟的绘声绘色，也令更有网友好奇了。
「好漂亮的一道菜，是我应该会舍不得动筷子的啊。」
「论摆盘和花样，咱们东方才是祖先爷。」
「又是红豆大厨做的菜？」
……
威廉看见Abner握着手机,瞧着什么,烟灰色的眼睛里蓄着浅浅的笑。冲淡了方才冷峻,专横的神情。
威廉难免好奇,也看见了些许，原来是食评。洛阳牡丹燕菜？
哦,难怪之前的几个厨师都不太喜欢，原来是回国以后喜欢上中餐了啊。
「Abner，中餐的名厨发了履历给我，您要不要瞧瞧？」
周之怀：「嗯。」
回得很冷淡,不太像感兴趣的样子，威廉奇怪,难道是Abner提前回来这个月里发生了些他不知道的事情？
戴薇对此守口如瓶。
凌易初最近在横店混得生不如死，每天起来拍戏，睡觉之前想的还是明天的打戏。对这部他和导演寄託了很多野望的电影，就连吃饭的欲/望也退步。他瘦了很多,眼睛发亮。助理于磊看了特别心疼,要知道他家凌哥可是嗜吃如命啊，就连这次S市的青年交流会VIP客人请帖都拒了，就为了好好拍这部电影。
「哎！」
中场休息，裹着羽绒服的凌易初忽然发出一声惊唤。
「凌哥？」于磊也被他吓了一跳。
凌易初扬扬手机给他瞧,「洛阳牡丹燕菜……？上次我们去洛阳好像没吃过啊。红豆大厨做了,这里有个美食评论家,唐迟你知道吗？就在这个月因为给阳光快餐店写食评火了的那个人,他也吃了！！！写得这么好吃啊。」
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