老闆也不知道是因为看着乔安那么弱不禁风的，没什么威胁性，便多聊了几句，还是就是觉得一个老外还会说华语，好不容易找到一个能聊天的人，便多说几句。
这些材料都是老闆在附近的商业厨房处理好的，现在翻炒一阵就做好了，盛在一次性饭盒里，递给她：「一共是7刀。」
乔安爽快地递给他10刀，拿到了3刀的零钱，在博物馆墙根底下的红色砖上坐下。
这里附近也没有什么别的餐馆，所以没有座位，平时大家买了饭，要不就是拿回去吃，要不就是坐在旁边吃。
打开一次性纸餐盒，满满一大盒的宫保鸡丁几乎就要涌出来，乔安不禁哑然，这给的量也太多了吧！
7刀的价钱，给这么多肉和菜，乔安觉得价格还是很划算的，用塑料叉子舀起一些菜来，放进嘴里。
乔安本想细细地去品尝一番，结果顿时觉得有些为难了。
倒并不是说饭菜不好吃，而是太油了，乔安的胃受不了，而且这并不是她所熟悉的宫保鸡丁的味道，这味道太甜了，味道也很重，吃一次还行，天天吃肯定受不了！
秉着食物不能浪费，乔安还是吃了一些，但最后还是没有办法吃完。
「老闆，你是不是给我加量了？」乔安吃完后，拿着剩下的半碗饭，回来特意去求证一番，毕竟她不相信7刀给这么多肉的。
「嗯，看你这小姑娘瘦成什么样子了，多吃点补补。」老闆满不在乎道。
乔安：「……」难怪呢。
「老闆，你有没有考虑换换菜谱？我以前在华国吃过一次煎饼果子，到现在都想念那个味道，如果你早上过来卖煎饼果子，和那些午餐的餐车错开时间，只卖早餐，不仅不用害怕被挤到这里，又是独一家，我早上转了一圈，早上早餐太少了，煎饼果子里面有肉，有菜，还有酱料，外软里酥，我肯定G大学生都会喜欢的。」
这么半天了，乔安也没有看到一个人来吃，这虽然还没有到午餐时间，但是几乎可以确定这里根本就赚不到钱。
唐人街的餐馆里就是卖的这些吃食，大学生也不可能稀罕这些东西吧。
「你还知道煎饼果子？你们M国人喜欢吃吗？」老闆双手撑在餐檯上，探出半个头来，有些好笑道，「那个我还没做过，不知道好做不。」
乔安灵机一动：「大叔，你等着，我明天做了给你尝尝，你看看我做得地道不地道？」
老闆只觉得好笑，没当回事道：「那行，我等着尝尝。」
乔安知道他不相信，也不去解释，转身便去那家华国超市买材料。
别说，这里真的是想要什么都有，儘管不多，但总会有，因为有需求。比如说，竹蜻蜓、馄饨皮、玉米粉、黑白芝麻应有尽有。
第二天一大早，乔安特意在家里厨房，给昨天买来的馄饨皮划开两道口子，给锅里倒上油，像是炸制过年的馓子一般，炸了一大盘的薄脆待用，接着准备好香菜和葱碎备用。又用那些玉米粉和麵粉混合，放入一些菜油，将麵糊糊调製成浓稠的酸奶样，静置10分钟。
拿出平底锅，乔安用昨天才买的竹蜻蜓，将麵糊按照画圆圈的方式，从中间向外扩展成一个大圆形，给煎饼上面打了两个鸡蛋，抹上甜麵酱和香辣酱的混合调料，将煎饼翻面，再次刷料，撒上黑白芝麻，炸好的薄脆、香菜和葱碎，还有最重要的火腿肠，以及一片生菜。
煎饼完工，乔安用铲子将煎饼一分为二，用买来的纸袋和塑胶袋放起来。
接着，她又用想同的方法分别做了里面放上鸡柳、肉鬆、鸡蛋、培根，甚至芝士的超级豪华版煎饼果子。
当然，还有烤牛肉粒的版本，这是乔安特地做的，准备最多做几种口味，到时候在菜单上标明，每一种料加多少钱，超级豪华版是个什么价钱，这些都是要算的。
做好，她便用一个保温盒拿着这几种煎饼果子，坐上地铁，来到G大北门博物馆处，果然见到了昨天的那个大叔。
「老闆，我来给你尝尝我在家里做的几种煎饼果子，你看看行不行？」乔安将手中的保温盒递过去给老闆看。
老闆昨天就是随便说说，没想到她今天不仅来了，还真地做了煎饼果子。
反正，也没什么客人，老闆便打开食盒，准备给这个老外一个面子，想着顺嘴夸夸就行了，难得有老外对华国小吃这么喜欢的，也不能打击人家的积极性。
谁知道，当保温盒盖子被打开的时候，一股混杂着辣味和咸香味的煎饼味道直直衝入鼻腔，只这味道就令人精神一振。
老闆惊呼道：「是这个味儿，街头的煎饼果子就是这个味！」
第5章 煎饼
大概是很久没有吃到煎饼果子了，老闆拿出煎饼的手都加快了速度，吃之前还抬头看了一眼面前的白人女孩，见她只是笑着，便将煎饼送进了嘴里。
于是，乔安便看见这个老闆，几大口就将整个煎饼果子给吃进了嘴里，一直埋头吃，脸颊两边高高的鼓起，一句话都没有说。
乔安便这么静静等着他吃完。
吃到了薄脆那部分时，乔安还听到了『咔嚓咔嚓』的咀嚼声。
「牙口不错！」乔安伸出拇指，讚扬道。
这倒是令面前大口吃着煎饼果子的大叔有些囧了，又几大口将剩下的部分全部塞进嘴里，擦过嘴角，这才说道：「哎呀，这真是你做的？你这手艺可以啊，和我在国内的时候，在早餐摊上吃的一样好吃。」
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