「挺好，」覃梓学抬头看了看天，笑眯眯的：「露天高级座位，通风散气独一份。」
王伟也没觉得惭愧，跟着呲牙乐，不无得意：「嗐学哥你没去过重庆那边，都是这样在路边吃的，这样才地道。坐店里就不是那个感觉了。哎小孙，你把毛肚鹅肠黄喉什么的每样先给我们端两盘，还有羊肉！」
「好咧！」小孙到后巷里来放脏盘子，马不停蹄撂下就跑：「老闆你等着！」
「操！」王伟拽了几张凳子：「这话说的，一看小时候就没少约着茬架。」
「哥，牛油辣锅摆哪边？」小黄卷着袖子端着大锅过来，后面跟着不紧不慢的季鸿渊。
「我这边。」王伟敲敲自己面前，夸张的咽了下口水：「他们吃辣的不行，搞清汤吧，哎这香的，我哈喇子都要掉锅里了。」
另外一个挺壮的小伙子拎了个煤气罐，把灶头搁桌上，熟练的弯腰歪着脑袋点头。
「是挺香。」覃梓学有点饿过了，可是闻着香喷喷的麻辣锅底，还是勾起了肚子里的馋虫：「就是太辣了。」
「改良过了。」王伟得意的打了个响指：「我花大价钱请了个会调锅底的老师傅。万师傅在四川生活了三十年，退休了又回京城，他对这麻辣的把握真是一绝。不然你以为我这店里凭什么生意这么好？整个四九城大部分人都跟学哥你差不多，能吃点却受不了太辣。」
「是吗？我尝尝。」覃梓学来兴趣了，想着只要比上次在他们家里稍微好一点就可以试。
「我觉得不太靠谱，你看上头厚厚这层辣椒油，看着就辣。」魏武强将信将疑：「我还是老实吃清汤好了。」
季鸿渊开了四瓶啤酒，每人递了一瓶：「确实不那么辣了，等会儿锅开了，强子你试试。」
不一会儿的功夫，店里的伙计就把一盘盘羊肉卷牛下水蔬菜等端了上来，桌子上摆不下，边上的啤酒箱子上也挤着摞了好几盘。
「我看你店门口贴的开业优惠，」魏武强跟他们碰了下杯，一口干掉啤酒：「又是七折又是什么生日送蛋糕啥的，不亏吗？」
「图个乐呵呗。」王伟说的跟真的似的，却被季鸿渊拆穿了。
「你听他讲，无奸不商。」男人夹了一筷子羊肉卷放辣锅里，想想觉得不够吃，干脆端起盘子，一半一半的全都下到了锅里：「买低卖高这小子做了多久了？猴精。再说了，过生日送蛋糕，送的就是个巴掌大的玩意儿，他跟隔壁蛋糕店专门要求的，不够塞牙缝的，能有多少钱？」
「话不能这么说，」王伟伸筷子到辣锅里夹羊肉卷：「心意，心意懂吗？别人家没人这么干的，大伙想尝尝地道川味火锅，正好又有这些便宜可占，为啥不来？今天店里就有五拨过生日的，喏。」王伟侧过脸抻着脖子往后厨那边看：「有个小子过十岁，全家都来了，这会儿还没走呢。」
「哥，」小黄风风火火的小跑过来：「前头有人打起来了。」
筷子一撂，四个人都穿过厨房往前头去了。
打架这事儿可大可小，问题是火锅店有不安全因素，又是煤气罐又是火的，滚沸的锅底泼着溅着都不好。
到了前面一看，几人这才放下心来。
打起来的是两口子，不在店里，在店门口等座的行列里，跟店里一点关係都没有。
正要转回后场接着吃，刚好碰着一家四口过生日的结帐离开。
当爸的看过去就像覃爸那种知识分子，和和气气的，迎面碰着王伟，客气的开口致谢：「谢谢特意的折扣还有赠送的生日蛋糕，很好吃。」
「您太客气了。」王伟笑着，偏头越过那个沉稳性子的哥哥，跟落在最后头的弟弟打招呼：「小伙子生日快乐啊。」
十岁的孩子样貌还没完全长开，不过已经能看出些俊俏的样子，像妈妈也像爸爸，长大了估计也是个祸害。小伙子点点头，酷酷的小大人模样：「谢谢。」
等到一家人出去，弟弟跟王伟擦肩而过的时候，小伙子突然压着嗓子几分不自在的飞快补了句：「赵乐让我谢谢你们。」说完就跑了。
「什么情况？」转回后巷重新落座，魏武强问：「认识啊？」
王伟跟季鸿渊都笑了：「也算认识。这小子挺有意思的，上个礼拜一下午，我和老季在店里张罗着，做开业前的准备，就看着俩小孩在我们店门口，背着书包愁容满面，一看就是逃课了。正好累了出去抽根烟，我就逗他俩，问什么情况。另外一个小孩突然眼珠子发亮，殷勤的问我，叔叔你能不能帮我签个名儿？」
季鸿渊点上根烟，自然而然的接话：「这套路忒熟悉了，一听就知道考试没考好，怕回家让家长签字挨揍。我俩就找张废纸，王伟问那小孩他爸名字，在上面写了几遍练了练，结果那个叫赵乐的孩子嫌弃王伟写字难看。」男人低低的笑着摇头，夹着烟的手随意的搁在桌上，青烟袅袅：「后来还是我给签的。」
王伟不服气的辩解：「谁让他爸那名儿那么奇怪的？赵大鼓。学哥你给评评理，你说这个鼓字儿能写好看吗？根本不能够啊！」
覃梓学不好意思拆台，只好点头：「是不太好写。」
魏武强抽口烟：「这孩子他爸，是天津卫的娃娃吧。」
几个人都笑了，王伟接着讲：「小学三年级，你都不知道那小孩怎么能考出那么差的分数。卷子拿出来，大红叉一片片的，数字还挺吉利，66分。签完赵大鼓的名儿，老季随口就问那个小子，就今天过生日那小子。哦对，他叫胥罡，挺酷的名字吧。结果人家根本