陆轻寒这句话十分巧妙，他说的是「能帮则帮」。不仅体现了他内心想要帮忙的想法，也并没有一味地将程喜的困难揽在他和简时安身上，避免了今后的麻烦。
程喜也知道对方的难处，并没有刻意找出对方话外的意思，只是伸手挠了挠头，抓紧将眼前的客人点的东西做好。
程喜并没有向简时安学习烙馍的製作工艺，他只是出钱从简时安这里批发购买了一些。多亏了这些烙馍，这才让他岌岌可危的生意变得稍微有点人气了起来。
送走了这一批的顾客，程喜连忙将两位师父迎至一旁。他也没有扭捏，大大方方地将自己的想法说出：
「师父们，想必我的遭遇你们一定知晓了，程喜先在这谢过师父们的探望。」
说着，程喜便是作了一揖用来表示感谢。紧接着，他立刻抛出此次谈话的重点：
「简师父总提醒我要学会创新，也提醒我去多看看李秀的小摊。我的确也去看过，脑子里不知不觉地便想起我的炸串能做什么样的改革。
「师父，我的小摊是『炸』，别人的小摊也是『炸』，那我何不去做一下改变，变成『煮』呢？只是弟子知道弟子的想法不太成熟，所以特地前来询问师父。」
好傢伙，程喜这是超越了他的炸串思想，直接跳到下一步准备做麻辣烫了啊！
简时安原本想着对方要是发现炸串中只有蔬菜没有肉食的话，自己就顺势提出「炸鸡」这个项目。可对方却是直接绕过炸串，弯道超车去了「麻辣烫」领域了！
「想法挺好，不过你的这种『煮』需要做一下调整。涮烫倒是个不错的选择。」
简时安的话一出，旁边的两人哪里还不知道他本就有这想法？只有脑内先有具体想法才能在嘴上道出个一二来。
程喜顿时有些纠结了。他喜忧参半地望着简时安，可怜巴巴的模样差点让陆轻寒提起警觉。
喜的是自己的想法与师父的想法一致，那就说明有大火的可能性。忧的是不知道师父能否允许自己先行创作，毕竟美食这种东西是谁先创作出谁就先享有名誉。
思索了半天，程喜还是鼓起勇气，想要为自己争上一争：
「师父，我……我想试一试！我想试着靠这东西改变现在的局面！」
第36章
听着程喜的话,简时安就知道他这是鼓足了勇气，想要真真切切地为自己争上一争。
按照道理来说，他这个师父的威望还算可以,平日的教导种还算是严格，程喜理应怕自己三分。
可现如今程喜这副不管不顾的样子倒真的戳中了简时安的心,让他也想为对方做些什么。
「怕什么,有什么想法儘管去做！师父的眼光还没有狭隘到那个地步！」
简时安的话相当于餵了程喜吃下一颗定心丸，让他那双本是无神的眼眸顿时提亮了不少,整个人的精神气也骤然变得不同了起来。
「弟子谢师父成全！」
有了好点子是第一步，接下来就是如何实施这个点子了。为此程喜特地将自己的小摊收了，以免有顾客来打扰他和师父们的洽谈。
将简时安和陆轻寒都引到树荫下，程喜左瞧右瞧没有发现其他人后，这才将自己的想法娓娓道来：
「师父们,弟子早就注意到,我们的营生主要是面向走南闯北的赶路商贩的。这些商贩们有些会找个饭馆歇歇脚,有些则是买上些炊饼当作干粮后继续赶路。
「总之，这些商贩种很少有能够真正享受美食的人。他们追求新奇的食物,更是追求时间上的成本,恨不得你赶紧出锅让他们快速上路才好哩！」
这些细枝末节的东西简时安自然早就发现了,并且还根据一些商贩们的赶路规律来调整自己出摊的时间。
程喜本就是个机灵的,对于他能发现这些商机,简时安倒是不足为奇。他仔细听着程喜往下说，对方是如何从炸串创新到麻辣烫的,这一点很重要。
有的时候,爆款商品的出现往往就是需要一点点灵感上的火花。
「弟子想到一点,平日里这些商贩们总是吃着干粮，干巴巴的口感吃多了也会腻得慌。不止如此,吃多了干粮会引发上火等症状，长此以往不是个好办法。
「那我可以利用炭火的温度给小车增添一个炖锅，蔬菜也是用竹籤一根根串好，喜欢哪一种就涮烫哪一种。这样既可以保持炸串的特色也可以让顾客们尝到点汤水的滋味。
「涮烫的食物可以在一个汤底中一起涮烫，但是出锅后可以调製不同的蘸料供买家选用。」
程喜知道自己讲的或许有所不足，但这是他目前能想到的全部了。
程喜的眼睛一眨不眨地盯着简时安，他拖着简时安就是想请对方来帮自己出谋划策和查漏补缺的，自然是想要得到他的意见。
简时安也不负他的期待，将他目前存在的漏洞一一指出：
「炖锅的体积较小，人多的时候不一定能忙得过来。咱们可以特别订製一口大锅，锅的深度要极深，锅口也要极大，方便你将铁漏勺挂在锅壁上。
「除此之外，你想到的汤底我们也需要好好准备。一般来说猪骨炖汤的效果会好些。锅中需要酌情添加点香料，以免口味寡淡。但也不能香料过多，否则顾客吃到口中的全是香料的味道。」
简时安是将现代麻辣烫的思想完全搬到了这里，只不过现在的大梁完全没有辣椒，只有麻椒，他无法将「麻辣烫」这个名字安在程喜的涮烫蔬菜上。