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谈锦微微挑了挑眉,「感谢各位前来捧场。」他微微俯身作揖,「今日举办这清秋诗会不过是邀请诸位品鑑酒楼新出的茶点,欣赏秋景,品茗颂诗,以文会友,岂不美哉?」

「谈老闆实在雅兴。」那位儒衫男子拱了拱手,「今日有幸到此观赏佳作,实乃我幸。」

谈锦顺着他的目光看向墙上的字画,突然发觉有些眼熟,这字迹和青年的很像。若是安市在这,就能认出这墙上挂的都是自家公子的废稿。回回他收拾书桌时,便会把这些写得较好的废稿收着。哪能想到还有被谈锦翻出来挂到墙上的一天呢。

谈锦想到青年不愿上来,多半是不想抛头露面,便忍住了炫耀的心思,只一笑了之。

身后已经有小二端上茶点,薛乐等人也提着长嘴壶缓缓而入,脚踩莲步,身姿挺拔,在众人惊嘆的目光中将滚烫茶水注入早已准备好的茶碗中,过程中竟未溅出一滴。

「各位客官,这茶便是本店的招牌魁龙珠,是今年现摘的明前春茶,茶味清醇持久。而这点心,唤为人间四味,形状取的是春夏秋冬四时之花,而味道嘛……」小二嘿嘿一笑,「我也不多说,各位客官自己尝尝吧。」

每人桌前都上了杯清茶,摆上由墨色浅碟盛着的四块点心。

「让我来猜猜。」一位紫衣书生一挥摺扇,「这碧绿的是杏花,暖白的是荷花,浅黄的是桂花,绯红的是梅花。」他仔细端详着碟中糕点,不由惊嘆道:「这点心究竟是如何做出的?尽态极妍,栩栩如生,我几乎要闻见香气了。」

「说到这,我倒有些疑问。」那紫衣书生凑到摆着的插花旁闻了闻,「这鲜花怎么一点香气也没有?」

「公子不如仔细瞧瞧?」谈锦取下面前的一支芍药,摘下花瓣放入口中,「各位桌上摆的不是鲜花,而是以山药粉配上花汁揉出的麵食,今日早上现做的,各位不妨尝尝。」

「果真?」在场众人皆是不可置信地打量着桌上的花瓶,有几人摘了花瓣品尝,「确实能食,甜的。」

「古语有云:握月担风且留后日,吞花卧酒不可过时。【1】如今我们也学一回古人,以茶代酒,且做个风雅之士。」一位瘦高的书生端起瓷杯,饮了一口,「好茶。」

其余的人有样学样,有几位拈起碟中糕点来尝。陈正良也夹起一块「梨花」放入口中。那梨花酥入目碧绿,闻之有淡淡的清香,却不是梨花香气,而是果香。入口品尝,是恰到好处的酸味,不会酸到倒牙或是难以忍受,只叫人尝了生津开胃,想吃下一块。

「这『荷花』竟是苦的。」还未等他尝,身边便有人惊嘆出声,对面又有一人喝了口茶水后道:「这『梅花』瞧着美艷,入口也是烈到极致——竟是辣的。」他侧头想了想,「书中有云,辣不属五味,倒与梅花不争春的气性吻合了。」

他们这样说,倒叫陈正良更好奇了,饮了口清茶后又拈起「莲花」放入口中。这糕点不知是用什么材质製成,入口即化,由舌尖流入舌根处时,他便尝到了那苦味,不像寻常苦味,反倒像是饮了口浓茶,苦过后又有回甘。

至于那「红梅」,确实是辣。花溪城居民惯爱吃甜,少食辣,因此谈锦製作时便特地只放了一点辣,是类似酥饼的做法,其中包了竹笋、雪菜、豆腐干、猪肉等馅料,捏成梅花形状,入锅初炸后,再上色復炸,尝起来不像是糕点之类,反倒像是微辣的脆皮馅饼。而唯一是传统糕点甜味的便是桂花糕,是用板栗泥加上丹桂製成,闻之有淡淡的桂花香气,放入口中又是板栗清甜绵润的口感。

「尝四色糕点,品百味人生。」年纪较长的青衣男子站起身,「不如我们以此为题,作诗一首。」

「张兄真是雅兴。」陈正良擦擦嘴,「那便由我先来!」

……

谈锦在上边陪了一会,实在听不懂这些书生咬文嚼字,告了声失陪便下了楼。

「谈少爷,上边怎么样?」丁四端着个茶壶,显然是要上去添茶。

「还不错。」外边还聚了些瞧热闹的人,谈锦看了眼,便低声对丁四道:「你待会悄悄从外边找两位守信之人,让他们去酒肆茶馆之类说些清秋诗会的好话,就说楼上这些客人回去都称讚酒楼布置高雅,菜色不凡。」

「这些宾客瞧着都很满意,原本便会夸讚咱们酒楼吧。」丁四有些不解。

谈锦笑了笑没解释,「你就照我说得办。」

「行。」

「谈少爷!」王旺瞧见两人聚在一处窃窃私语,又见谈锦笑得一脸满意,心中一震,赶忙出声。

「何事?」谈锦已然知晓上次王旺偷换主推菜,还惹出几个差评的事,脸上的笑淡了几分。管理者最不喜的便是没有能力又不听指挥的下属,王旺上次的行为把这两点占全了。

「呃……」王旺也不知自己要说什么,胡乱扯了个理由,「昨日买回来的青菜都蔫了。」

「按理说昨日采购的昨日便该用完。」谈锦念着旧情,仍就和蔼,却不免微微皱眉,「下次去菜市买菜时注意些,莫要再买多了。」

「是。」王旺抹了把脸,见谈锦又扭头对丁四嘱咐着什么,心中五味杂陈。明明先前谈府人去楼空的那个晚上,谈锦还说他是合伙人,但如今,除了分的钱多些,谈锦待他甚至不如丁四。

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