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小说:钟记小食肆 作者:七叶亭

而那自带油条的青衫男子,在看见汪琮添在下头的字后,开始询问能不能把他「开发」的卷油条也写在招牌上。

背着手溜达过来看热闹的油条摊刘阿婆笑着附和,等着买饼的人群里,有个年轻的女孩探着头问道:「那我要是自己带了食材,也可以写上去吗?」

钟菱下意识地点了点头,她完全没有想到,煎饼摊子,会变成这个走向。

前世来到这个朝代后,钟菱基本上都在后院里,就没怎么出来过。陈王府和唐家多少都带着她印象里刻板的迂腐和死板。

她以为这是这个朝代的基调,可谁曾想到,外面的世界,竟是这样地开放且大胆。

汪琮是特意自己带了笔墨来的,他也不管还在发愣的钟菱,一把就将笔塞给了那个青衫男子。俩人推脱了一会,最后那蘸好墨的笔,落到了祝子琛手里。

祝子琛抬眼看了一眼钟菱,嘆了一口气后俯身写下了「油条」二字。

这般操作让周围买饼的人都感到了新奇有趣,一时间招牌前围了不少人过来。

尤其是这汪琮似乎还挺懂得排版的,他的「双黄金沙卷饼」写得七扭八扭的。祝子琛跟在后头,也跟着写了一个斜体。看起来就颇有些广告的意思在里头了。

钟菱哭笑不得地看着他们折腾招牌,等她又卷好一个卷饼,递给刚刚说要自己带食材的女孩后。在斜对角卖竹叶粽的叶婶子揣着两个竹叶粽,站在了小摊前。

「小钟姑娘,你瞧我这竹叶粽可以包进去不?」

钟菱:???

她来摆摊的这些日子,把踏燕街的摊子吃了个遍。叶婶子的竹叶粽,让钟菱印象深刻。

竹叶粽小巧玲珑,掀开煮成深绿色的竹叶后,三角形的粽子晶莹剔透。白糯米黏软香甜,软糯又有嚼劲,杂着浅淡的竹叶清香,越嚼越香甜。

可是竹叶粽是甜口的,怎么好往咸口的金沙卷饼里加啊!

创新菜可以冷门但是不可以邪门啊!

「婶子,这怕是不会好吃的啊。」

「没事没事,我就想试试。」

叶婶子摆着手,笑呵呵地把铜钱放进了钟菱收钱用的小匣子里。

钟菱拗不过她,只得先将竹叶粽拨开,倒了点油后,将粽子对半切开后压了压,煎得两面焦黄。这才将竹叶粽卷进去,递给叶婶子。

「婶子,这煎粽子也是一种吃法,您回去可以试试。」

主要是所有的配料都是咸口的,夹进去一块白糯米粽,怎么看都不协调。可若是重新调整配菜的口味,说不定这样软糯的夹心也会好吃的。

钟菱忍不住想起她从前常吃的炊饭糰,就是那糯米里卷着油条碎和肉菜,不管在那个学校门口,都很受欢迎。若是有机会,倒也可以摆出来卖一卖。

「还得听小钟姑娘的啊,确实有些奇怪。」叶婶子咬了两口饼,嘆了口气。

钟菱擦着鏊子,温声道:「是我这酱汁配不上白糯米,若是调整一下,定是好吃的。」

「你就别哄我啦。」叶婶子笑嗔道:「这两个竹叶粽给你,我回去就试试你说的煎粽子。」

根本容不得钟菱拒绝,叶婶子把竹叶粽子往小摊上一放,走的潇洒。

折腾了好一会,时间也不早了,钟菱摊了两个煎饼后,便准备收摊了。

就在这时,摊子前却突然过来两个挺拔的身影,将钟菱面前的太阳挡个严实。

钟菱有些疑惑地抬头,只见汪琮笑嘻嘻地举着两个刚从叶婶子摊上买的竹叶粽,一旁的祝子琛绷着一张无奈又嫌弃的脸,显然是被强迫着过来的。

「小钟姑娘可否帮着做一做你说的煎粽子?」

「你们今日……不用点卯上学?」

祝子琛冷哼了一声:「我休沐,他逃课。」

钟菱:……真的是哪个朝代都有不爱上学的学生呢。

可当事人却一副颇为不在乎的样子,他把伸手抓了抓荷包,掏出几个铜板放进钱匣子里。

「那就麻烦小钟姑娘了!」

「拿回去拿回去,不收你钱。」

钟菱摆摆手,叫汪琮把钱拿回去。

煎粽子倒也不麻烦,不过需要花点时间,煎得两面焦黄,吃得就是个外脆里糯。反正都开了火,干脆就把叶婶子给的竹叶粽也对半切开,回去的时候给祁珩和钟大柱当点心吃。

恰好昨日煮茶叶蛋时,顺手把冰糖罐子也放在了小推车上。钟菱抓了一小把,添了些油后将糖熬化。

金黄的竹叶粽片裹上一层熬得恰到好处的糖浆,微薄的裹上一层浓稠,香甜的味道四处蔓延开来。

汪琮接过后,迫不及待地就咬了一口,然后就烫得上下乱窜。

钟菱把剩下的打包进油纸里,一边收摊一边提醒道:「小心些,等凉些再吃。」

「好吃好吃!这可太好吃了!」汪琮可算是咽下了这口粽子,连声夸讚道:「你真的不考虑卖一卖这个糖粽子?我还想明日带着我娘和我妹妹来尝尝呢?」

「不合适不合适,我卖这个就是抢生意了。」钟菱摆摆手,抄起招牌放到车上。

瞧着众人的架势,怕是接下来稀奇古怪的吃法不会少的,她要回去换一块更大的招牌。

……

祁珩坐在树荫下,腿边放着一篮子鸡蛋和一缸清水。他撩起袖子,肌肉弧度流畅有力,修长的手指正浸在清水中,搓洗着鸡蛋。

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