严颂扫一眼员工檔案表上赵英才的毕业院校,果然在Y国排名不高,基本属于只要花钱就能上的大学。他这学历确实有些鸡肋,高不成低不就的,找不到专业工作倒也正常。
「Dav你也不要过于谦虚了。」经理补充道:「他的能力相当不错,来云溪这几个月,给我提了不少营销意见,都很有成效。现在云溪的营业额比去年大幅度提高,这里面也有Dav的一份功劳。」
简单寒暄后,严颂进入正题,询问近两天来餐厅服务生和后厨工作人员工作情况。
Dav沉吟片刻,摇了摇头:「餐厅一切正常,员工们也都是照常按照排班表工作,按时上下班,没有什么迟到早退的现象。」
严颂:「有人请假吗?」
Dav:「没有请假的。对了,后厨的西点师万师傅刚刚休了年假,从今天起为期一周,好像是定了旅行团,陪家人度假去了。」
严颂挑了挑眉,顺手把万师傅的檔案翻了出来。
万育成,男性Beta,42岁,是名从业多年的西点师,在云溪工作了三年多。
严颂示意经理:「给万育成打个电话。」
「啊?哦。」经理不明所以,但严颂的吩咐太自然,让人情不自禁听从他的命令,大脑还没反应过来,身体就已经很诚实地拨通电话了。
半晌,经理无奈:「哎,万师傅电话没人接。」
Dav耸了耸肩:「在外地旅行,这会儿时间又不早了,不接电话也很正常。」
严颂不置可否,又问了几个问题后,让Dav回去工作了。
经理擦了擦额角的汗:「严队,还有什么要问的吗?」
严颂:「我有个问题想要请教一下餐厅主厨。」
「哎,好!」
不多时,云溪的三位大厨一同来到办公室。
经理介绍:「这是我们云溪的三位主厨,刘师傅最擅长料理红肉,牛排羊排什么的都出自他手;章师傅擅做海鲜和鱼类;吴师傅主要负责冷盘和蒸煮类食物。」
严颂朝三人点点头,简单发问:「我想请问一下,菜单上的哪些食物需要用到柠檬汁?」
刘师傅四五十岁,圆圆脸,看起来很和气。他想了想:「牛排和羊排都会用到柠檬汁,但通常选用新鲜柠檬,切块后摆盘,跟食物一齐送上,由客人根据自己的喜好酌量添加。」
章师傅三十出头,扎个短马尾:「海鲜和鱼类都会用到柠檬汁,可以去腥提鲜。比如红烩海鲜、焗烤海鲜,煎鱼烤鱼之类的。」
严颂:「也是用新鲜柠檬?」
章师傅点点头:「不是每个人都喜欢柠檬的酸味,我们通常也是将柠檬切块或切片后摆在食材旁边,由客人自行添加。」
吴师傅是个身材魁梧的黑脸大汉:「我这里柠檬汁就用得更多了,不少开胃菜需要放几滴柠檬调味,或调製蘸料;还有一些汤类或主食中也会用到,比如蛤蜊汤、海鲜饭,或者义大利面。」
严颂点点头:「都是用新鲜柠檬?」
吴师傅摇摇头:「不一定。新鲜柠檬的酸度不那么稳定,而且餐厅食材消耗大,我有时也会用瓶装的浓缩柠檬汁来代替。」
严颂不动声色地挑了挑眉,从手机里翻出一张照片带给他看:「是这个牌子的柠檬汁吗?」
吴师傅惊愕地看着那个装在证物袋里的玻璃瓶,疑惑道:「是。这个牌子有什么问题吗?」
严颂摇摇头:「没有。我听说这牌子品质不错。」
吴师傅有些摸不着头脑,不明白这位来自赤炎的警官为毛会对柠檬汁如此感兴趣,只得应道:「是不错。」
再次走出云溪餐厅,走上那条通往停车场的小径,祝染看了看身边的严颂。
严队长依旧是那张没什么表情的脸,除了临走前找经理把那迭员工檔案要了过来,说是查案需要,此行几乎没什么收穫。
祝染忍不住开口:「严队,不把人带回去审审吗?」
严颂:「审什么?」
祝染:「就厨师啊,服务生啊,瓶子啊,蓝莓汁啊的,你这样随便问问人家不会说实话的……」
说着她还衝严颂比了个抹脖子的手势,一副「懂都懂」的架势:「你们审讯不是很厉害吗?带回去好好审问审问,那还不立马交代了。」
严颂嘴角直抽,觉得赤炎行动队在广大群众中的形象是不是不太对,睨了祝染一眼。
虽然没有开口,但那凉凉的小眼神分明在问「你在教我做事?」
第16章 拒绝
祝染撇撇嘴:「我就是随便一说。」
嘴里说着随便, 脸上可没有一点儿随便的样子。
Omega略带着嫌弃的小表情分明在说:你们赤炎是不是不行?
严颂微不可查地嘆了口气:「祝顾问,你觉得这个案件现在最重要的是什么?」
祝染想了想:「找到绑架肖千羽的绑匪?」
严颂:「没错。但此外还有一个更重要的前提。」
祝染默了默,倏地明白过来:「肖千羽的安全。」
这是一起绑架案, 人质的安危是最需要优先考虑的前提。如果绑匪真跟云溪的某个工作人员有关, 那现在贸然把他们带回赤炎受审, 必定走漏风声、惊动绑匪。到时候绑匪被激怒,人质的安全就无法保障了。
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