顾哥便搓热了双手一直帮他暖着，好一会手上才有了热意。
他就是那时跟顾启明提到了镇上有卖汤婆子的，冬日里捧上一会儿就能把人暖的热乎乎的。
他自个儿都已经把这事儿忘了，没想到顾哥却一直记得。
顾启明没察觉他情绪不对，还以为被两个汤婆子感动到了呢，他拍了拍林星的背轻声道：「一个汤婆子就这么满足啊，怪不得这么容易就被顾哥给拐走了。」
「瞎说什么呢，什么拐不拐的。」林星鬆开他的脖颈起身，「我去灌点热水，一会儿试试这汤婆子是不是真的好用。」
事实证明这好几百文的汤婆子确实挺好用的，至少顾启明是这么觉得的。
被窝一会儿就捂暖了，家里没有棉套，他拿了小坎包着汤婆子塞在林星脚边，一晚上林星的脚都是热乎的。
自从那晚下了第一场大雪，林家村的雪几乎就没怎么停过，白日里总是要下那么一两阵子。
这日早上还飘着小雪，顾启明起来敲响林争家的门，仨人一道去杀年猪。
杀猪味儿腥，怕林昀闻了难受就没叫他。
这家养的猪都很肥，一头约莫有四百斤，看着浑身都是肥膘。
猪就在后院里杀，顾启明跟林争他们几个汉子帮着把猪控制住，屠夫的刀已经准备好了。
猪肥，力气也大，被人逮住的时候不停挣扎着，好几个汉子差点制不住它。
杀猪放血，烧的滚烫的热水就这么舀着往身上浇，几个人一道拿着刮刀给猪褪毛。
林星本来也想来帮忙，顾启明嫌这儿实在是太脏了，他把林星赶到前院等着一会儿分猪肉。
因为他们来的早，先杀的这头猪就归顾启明他们了，来主家订猪的不止他们两家，今日要杀三四头猪呢。
屠夫把猪拆解好，剩下的就是他们自己的事儿了。
这一整头猪是三家分的，除了顾启明林争还有一家，不过他们要的少，四百斤的猪总共挑了有一百斤。
这家人挑的多是肥肉，林星跟顾启明对视一眼，没多说什么，等人走后剩下的就是顾启明他们的事儿了。
杀好的猪抬到前院，平摊在芭蕉叶上，几个人商量着该怎么分。
猪板油肯定是都要分的，拿回去炸猪油。
这猪肉肥厚，林星觉得哪一块都很不错，一时间有些犯难。
顾启明开口问：「张婶子那儿还给留了两条后腿呢，你看看你家要多少？」
林争想了想道：「那就分条前腿吧，阿昀有了身孕，分太多了我俩也忙活不过来。」
「猪心猪肺分给我，其他的下水我就不要了。」
「大肠不要了？家里今年不灌香肠吗？」林星问道。
「不灌了，家里去年熏的腊肠还有。」
他两家分猪肉快，基本上是各样的肉一人一半。
猪排骨精瘦，一整头猪的肋排就他两家分，正好从中间剁开。
猪头肉顾启明喜欢，他俩便多要了一扇耳朵，猪脑分给林争了，听说猪脑吃了对人好。
最后他们家称的肉总共一百七十多斤，猪下水另算的，总共花了约莫二两银子。
这么多肉光靠他们仨也不好带回去，顾启明特回去赶了驴车过来，把肉装车上让驴拉回去的。
分开的时候顾启明喊林争来吃饭，杀了年猪，晚上要做一顿年猪饭才算圆满。
回到家看到满满一地的肉，顾启明都有些惊了，心道二两银子居然能买那么多猪肉回来，太值了。
看着这一地的肉林星也兴奋，盼着做熏肉盼了好些时候了，他摩拳擦掌，今年指定好好操持。
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遛狗给自己摔着了，左腿磕破了膝盖，右脚崴着了，手机屏也碎了，今日无比倒霉
第45章 年猪（二）
晌午吃完饭，等雪停了，顾启明在院子里架上锅，开始熬猪油。
俩人从早上回到家就开始分肉，屋檐底下现在摆的满满当当的都是猪肉，都是一会儿要用的。
「肥肉直接放锅里头啊，不用添油？」
「不添油，一会儿往里头加上些水就成，自个儿就熬成油了。」
一头猪约莫能炼出整整一大铁锅的猪油，他们家分的少，拿铜锅熬就能装的下了。
猪板油炼上，顾启明开始帮林星处理火腿。
两条猪大腿，一前一后都沉甸甸的，肥厚的肥膘拿刀刮去放到油锅里一道炼成油，剩下的就可以开始腌製了。
顾启明坐在屋檐底下给火腿抹花椒粉，看见林星端了一簸箕盐出来，惊讶道：「要用这么些盐啊，火腿不会咸吗？」
「放心吧肯定咸不了，盐少了腌火腿容易坏，挂之前之前还得再洗一遍重新抹盐巴呢。」
腌火腿需得多放些盐巴跟花椒，腌上整整一个月才能挂到屋檐底下风干，中间还要拿石头压上好几日才能晾晒。这样腌出来的火腿才有味儿，明年这个时候就能切着吃了。
镇上有卖现成的火腿的，只不过卖的极贵，价钱是鲜肉的六七倍不止，因此他们农家人年年都会自己腌，说不准将来还能拿去卖。
腌火腿的活交给顾启明，林星开始做心心念念好几日的腊肉腊肠。
洗干净的猪大肠直接挂在竹竿上，是用来灌香肠的。