常乐在身边一句话没说。
许朝阳盯着常乐犹豫片刻,低声问道:「小乐,厨房太热,要不……你和高掌柜待着?」
常乐:「啊?」不敢相信。
高瑾文:「啊?」欣喜若狂!
许朝阳深吸了一口气,刚想开口,只见两人又说话了。
常乐:「我不要,我要和相公在一起。」
高瑾文:「好啊,我这里有牛肉包子!」
许朝阳看着同时开口的两人,心里突然有点不舒服,这算是心有灵犀吧,那常乐不和自己灵犀跟别人灵犀了?
许朝阳不开心了,本来还想着给高瑾文製造一点机会呢,现在……
「那好吧,常乐和我在一起吧,」许朝阳握紧常乐的手,「高掌柜您就去吃您的牛肉包子吧。」
不就包子吗,搞得谁没吃过似的。
「对,吃你的包子去吧。」常乐哼了一声,不再搭理高瑾文和陈掌柜,径直和许朝阳走进厨房。
「那个……」陈掌柜瞄了一眼高瑾文愣住的脸,慢慢弯下腰,小心翼翼的开口,「东家,要不……要不您也进厨房看看?」
陈掌柜边说边流汗,别人不知道可他明白,自家主子在朝堂上那也是呼风唤雨的人物。
试问整个大洲朝,哪个有点权势的人不想巴结他家主子啊,可现在却在常乐这里屡次碰壁,陈掌柜在心中嘆气,看来这世上谁都会有克星啊。
高瑾文冷眼盯着陈掌柜许久,嘆气道:「进去看看。」
自己的弟弟总是要宠的,再说了,以后熟悉了就会好的,高瑾文自我安慰。
厨房里,许朝阳看着眼前五隻杀好的鸡,鸡毛和内臟都已经处理干净了,厨师正准备剁成小块进油锅炸呢。
「你等等,」许朝阳拦住厨师,「我来吧,你在旁边帮我烧油。」
厨师点点头,把菜刀递给许朝阳。
许朝阳拿着菜刀用手颠了颠,这刀明显比一般的菜刀重好多,厨师解释道:「我这个菜刀是从京城带过来的,用的可是上好的重铁,你要小心使用。」
用他这把刀,要是不小心切到手指,那就别想要了。
「相公?」常乐有点担心。
许朝阳:「没事,我小心一点就行。」
许朝阳拿着刀在鸡肉上比划了一会儿,开始动刀,他这次切的块儿比一开始的大。
他手里有花椒,肉的味道不用愁,主要是得样子漂亮,他抿着唇,小心的把肉块切成三厘米的大小,又在鸡肉快上划出五毫米左右的花刀,弄好后,他把鸡肉捧在手心看了看。
要让鸡肉开花,那就得用油炸,刚好旁边的油锅也开始冒烟,许朝阳顺手把鸡肉块扔了进去。
几人都盯着油锅。
几分钟后,油锅开始冒黑烟,里面的鸡肉慢慢变成黑色,样子没有变。
「哈哈,」高瑾文开始发笑,「糊了,哈哈哈哈……」
「这是怎么回事?」许朝阳看向厨师,怀疑是不是火烧的太旺,油温太高导致的。
「油炸的话最好要裹上玉米淀粉。」厨师倒是淡定,许朝阳把鸡肉放进油锅的时候他就发现了,想拦的时候已经晚了。
「哎呦,我怎么把这个忘了。」许朝阳一拍脑门,连忙招呼厨师帮他找淀粉。
在厨师调淀粉的空檔,许朝阳又切了一块鸡肉,这次记得沾上了淀粉,果然,鸡肉一下到油锅里,上面的花刀马上分开,鸡肉块变成了一朵花的形状。
等鸡肉变得焦黄,再捞出放在一旁的盘子里。
许朝阳对着盘子比划了几下后,又用同样的方式做出了四朵鸡肉花。
「不错!」许朝阳感嘆道。
「不错?」陈掌柜有点犹豫,就这?
鸡肉花算是别出心裁,可是上面没有任何调料,而且就这五块鸡肉,要是秋会上他们来客酒楼拿出这种东西,那来年直接关门好了,他们丢不起那人。
许朝阳嘿嘿一笑,解释道:「我只是说这五朵花不错,你等会儿。」
许朝阳抬头在厨房四处环顾一番,找到了一些泡发的木耳,青菜和白糖。
他把木耳当做树干,青菜当做树叶,整齐的摆在了那五朵周围。」
「怎么样?」许朝阳问常乐。
「嗯……」常乐看着盘子,其他人也在旁边看着,虽说比之前光秃秃的五朵花好看,但不足以让人惊艷。
「感觉有点怪。」常乐「嗯」了半天也没想出来哪里怪。
「好像色彩有点杂。」高瑾文也在旁边看了半天,鸡肉呈黄色,木耳黑色,青菜绿色,这些颜色放在一起还算是和谐,可怪就怪在盘子的颜色是青花色。
这导致主菜的色彩不突出,显现有些乱,高瑾文开口,「要是换成……」
他话还没说完,就见许朝阳已经拿筷子把菜往旁边的白色盘子里夹了。
高瑾文:「……」他就是想在弟弟面前显摆一下,怎么就这么难!
作者有话说:
感谢各位小可爱的支持,超级感谢!!!
第97章
「还是差点什么, 」陈掌柜看着许朝阳把鸡肉挪到白色盘子里,「好像不够……不够……」
「不够诗情画意。」许朝阳补充道。
陈掌柜双手一拍,「对,就是没有意境。」
「这简单, 」许朝阳指着刚才找到的白糖, 「我来给你拉个花儿。」