十度以上就被称为烈酒的大唐人喝下去非得出事不可。
酒头接了三五斤，李俊就不敢再接了，接多了，对下面的酒质量影响很大。李德奖在下面不停的烧火，打水，李俊拿个木盆站着灶台沿上不停的搅动锅里的水，一旦水温开始烫手了，就立马把水倒掉换上凉水。竹竿里的酒就像小溪流一样源源不断的流出来。李德奖已经尝过好几杯了，现在已经六分醉了，李俊是无论如何不敢再让他喝下去了，不然就真的没人干活了。
折腾了快一天，酒酿里面的酒精终于蒸发的差不多了，现在出来的就大概只有十几二十度，这些酒尝起来有些发酸，被李俊单独接着，到了夏天加上饴糖，再用用冰块一镇，喝一口，那个感觉神仙都舍不得走。