可见稻谷在千年的历史演变中，渐渐由冷门的农作物变成了人们不可或缺的主食。不同的是，北方习惯小麦所制的麵食，南方习惯稻米。
当然，这个年代并不存在南北饮食习惯的问题，在温饱都难以维持的年代里，除了权贵阶级，平民百姓谁还在乎食物的味道好坏？能刨进嘴里的就是好东西，只是因为土壤气候的原因，所以南北方种植的作物也不一样。
如今的大唐也种植稻米，而且种植面很广，最多的是江淮荆湖一带的长江流域，其次便是关中的秦岭至淮河一线以南，另外还有巴蜀和岭南地区也有种植。其种植地区分布江南道全境以及北方的幽州，并州，绛州，同州，雍州，陇州，渭州等地。
由于纬度太高的地区并不适宜稻米种植，所以儘管大唐的稻谷种植面甚广，但基本上北方的土地作物仍以粟，黍，麦为主。
李素此刻两手各自握着一把稻米，左手是关中所产，右手是占城稻。
平日养尊处优，李素对农活知之甚少，但是两种稻米摊在手上互相一比较，连瞎子都能看出明显的不同。
关中原产的稻米颗粒略小，颜色发黄，米粒上间杂着些许的黑点，显然质地不纯，稻穗也是微呈弯曲状，单穗米粒数量也比较少。
而右手的占城稻颗粒大且饱满，颜色雪白晶莹，稻穗被米粒的重量压得沉甸甸的，弯曲到了极点，穗长无芒，垂下来几乎与根茎平齐。
李素再将关中稻穗和占城稻穗上的谷粒一颗颗摘下来，分别归拢成两堆，首先将它们摊在手心里掂了掂，感受了一下重量的差异，然后很认真地一颗颗数下来。
数过之后，数字差异愈发明显了，同样的一株稻穗，占城稻比关中稻的谷粒多了近三分之一，再推算两种稻谷每粒米的饱满程度不一，所以每粒米的重量也不一，这多出来的三分之一恐怕还要多加上一个重量数字……
深吸了一口气，李素的脸渐渐涨红了，语气却非常平静。
「石兄可知，这占城稻亩产几何？」
石讷言忍不住辩解：「明明是『真腊稻』，我真腊国何时沾了林邑国的光……」
看着李素欲杀人的眼神，石讷言明智地改口：「我真腊国是大唐藩属国，其度量制亦与大唐相同，按大唐的亩制来算的话，此稻亩产大约在三石多左右……」
李素皱了皱眉，扬声叫来薛管家，管家肥胖的身形刚出现在门外，李素劈头便问道：「咱家种稻谷吗？」
薛管家一愣，道：「侯爷，咱家上千亩田，按老爷的吩咐，大半种麦和粟，只种了十几亩的稻……」
「咱家种的稻，每年亩产多少？」
薛管家想了想，道：「今年年景适中，农户报上来的数字，每亩稻谷收了两石左右。」
李素垂头掰手指算了算，每个朝代的度量制总有一些差异的，按如今的唐制来算的话，一石大约相当于唐制的一百七十斤左右，亩产两石便是三百四十斤，而占城稻每亩三石多，等于每亩多产了一百七十多斤。
算清楚了差异，李素的嘴角渐渐露出了灿烂的笑容。
每亩多产一百七十斤，能活多少人命！
有了真实数据的支撑，李素愈发觉得自己插手文成公主的婚事简直是个英明的决定。
之前破坏别人婚姻李素干得总是有点心虚和愧疚，虽然自己的初衷是正义的，可终归是一件缺德事，然而到了此刻，李素忽然觉得没有半点心理压力了，为了这多出来的一百七十斤，杀人放火他都敢干，何况区区破坏婚事。为了大唐百姓的温饱，吐蕃的松赞干布只好委屈一下，大唐公主就别想娶了，顶多送个冒牌的给他，反正关了灯后一样的巴扎嘿。
任何事情但凡有了正义的理由为支撑，无端便会多出一股莫名其妙且正大光明的勇气，再缺德的事干起来也像在替天行道。
李素现在就是这样的心态。
石讷言在旁边看着李素时而比较稻谷，时而掰指算数，时而喃喃自语，石讷言一直没敢插嘴，不过他终究是一隻读了圣贤书的猢狲，李素这一连串匪夷所思的举动，他再笨也想到了李素的目的，不由吃惊地道：「李县侯，尔欲在大唐推行种植这种稻谷？」
李素回过神，朝他咧嘴一笑：「你觉得可行否？」
石讷言吃吃地道：「这不是重点，重点是文成公主那里……稻谷究竟与文成公主和亲有何关係？」
李素嘆了口气，道：「这么多年的圣贤书，你都读进狗肚子里了？稻谷啊！占城稻啊！你们国家特产的稻子啊！」
石讷言茫然地看着他。
李素再次重重嘆气：「你这模样跟捧着金饭碗要饭有何区别？石兄你记住，这种稻子就是你的筹码，你与陛下谈条件的筹码！明白了吗？你要娶公主，而大唐需要产量高的粮食，大家各自都有需要，明白我的意思了吗？」
「大唐需要和平，所以有了和亲之策，但从根子上来说，大唐更需要百姓的温饱，若欲推行占城稻，大唐根本绕不开你们真腊国，因为只有你们才懂得种植，才有专门的农田老手指导，才有源源不断的稻种，百姓的温饱是大唐社稷千秋万代的根基，目前他们所需要付出的，只不过是区区一位公主，更何况，还是与王子殿下两情相悦互许终生的公主……」