看似平平无奇,吃进嘴里才能尝到绝妙之处,油花是鸡纵油,鸡纵熬好的油只有一个字,香。而炸好的鸡纵菌干吃,又有种似肉非肉的味道,不像是在吃素食。
麵条用筷子稍不留神就断了,得先夹到勺里,再入嘴,不过在嘴里也很快溜了下去,只能感到稍纵即逝的柔软。
楚姚对鱼更有意思,他先吃的鱼肉。
鱼也是四个盘子,每个盘中几块,浇了浓稠的酱汁,闻着就吞咽了一下口水。
鱼肉口感合适,不嫩也不老,有韧劲。先是咸鲜,咽下去才感受到甜,还有残留的酸醋味,调味中有明显的鱼香痕迹。
勾的人食慾旺盛,叶奚知恰当的上了米饭,让人搭配着饭一起吃。
转身时,河元叫住叶奚知:「这是最后一道热菜?」
「对。」叶奚知说。
按照惯例,一桌菜最后一道口感会偏甜,主要是拿甜味清口。
叶奚知做了点心,栗子糕,近几天他磨了太多的板栗。
比起之前的简易版本,这次还炒了核桃和橄榄仁,板栗干香鬆软,还有生脆的果仁,唐安沁觉得比上次吃到的更香。
最后是用汤来收尾。
一整套菜,会有两道汤,一道浓一道淡,一道开头一道结尾。至于分配,那得按照整桌菜的基调,还有厨师自己的理解。
收尾的汤是拿雪豆和猪蹄炖的,没有熬过久,能喝到雪豆的清香,比起菌菇汤更爽口,猪蹄有几小块,炖的也没有那么软烂,更有嚼劲。
每道菜的份量不算多,但是数量较多。
「再做个随饭菜?」河元试探地问。
叶奚知说:「能给你做两个饼。」
「行,两个饼也行!」河元满口答应。
叶奚知又进厨房,给河元做了饼,等大家都吃完,一桌人才从花园坐回客厅。
「来,大胆说。」叶奚知先说。
楚姚没有说话,卢霁也不说话,唐安沁和河元互看了两眼,河元只好先开口。
「好吃,没什么问题。」河元说。
叶奚知问:「就没有缺点吗?」
河元仔细品味了一番,说:「说实话,你做的食物很平衡,我并不是一个喜欢吃鱼的人,但是你做的我就能吃。」
「你觉得在你吃过的餐厅里能排第一吗?」
河元笑了笑,说:「每个人取向不同,你做的确实很好吃,但是我也有自己的口味偏好。」
这算是委婉的回答了叶奚知的问题,你做的很好吃,但是我也有更喜欢的食物。
叶奚知的脸转向楚姚。
楚姚的意见和河元很像,味道很好,平时自己不喜欢吃甜,但是仍然觉得叶奚知的糖藕很不错。
听了一会,感觉大家的建议都差不多。
「行,」叶奚知想了想,说:「你们走之前帮我把碗洗了。」
这点倒是没什么,反正也都是来吃白食的,帮忙洗个碗不算什么事儿。
楚姚和卢霁去花园收拾桌子,唐安沁在叶奚知的眼神逼迫下,进了厨房,河元坐在沙发上,大大咧咧。
「你有什么可担心的?」河元看了一眼叶奚知,对方的脸上有轻微的忧虑。
叶奚知低声说:「算不上担心,就是……」他也说不上来是什么。
「这不好吗,我觉得很好啊!平衡稳定也是一种好,你看电影吗?那种什么都好的电影,就是很受欢迎嘛!」河元劝他。
「信我,我吃过这么多家餐厅,你做的真的很不错!价格定的贵一点,也肯定有人买帐!」
叶奚知看了河元一眼,说:「那真是谢谢你了。」
作者有话要说:
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第76章
隔几天,王颂来了,还带来一个好消息。
「有一件特别的好事,你想听吗?」王颂坐在花园的椅子上,问道。
「你说。」叶奚知说。
王颂急切地说:「内部消息,你拿到提名了!最佳男配角的提名了!」
叶奚知一愣:「最佳男配角?」
「嗯嗯是啊!电影,你是男配角啊,主演不是那小孩嘛。」
完了!叶奚知想,我的庙白拜了,当初和菩萨沟通的是影帝,浪费了五块钱。
这就是命运啊,叶奚知感嘆一句,转过身继续修剪花园的绿植。
花园的墙被园艺师弄的爬满了月季藤蔓,刚移植不久,枝叶比较稀疏,花苞也很少。
早晚需要养护,浇水,还需要适当的修剪和除虫,才会越来越茂盛,直到达成漂亮的庭院效果。
园艺师说多晒太阳,能让植物生长的更好,下午有短短几个小时,阳光会照射到花园里,从客厅望过去,叶片上闪着金光,晃的人眼花。
王颂看着叶奚知转过身,用剪刀开始剪枯花,剪完后,又拿起水壶开始慢悠悠的浇水。
「你……好淡定啊。」王颂说。
叶奚知平静道:「只是提名而已,未必能得奖。」
「你有机会!公司内部评估过,今年来没什么太出彩的电影,你的竞争对手也很一般,说不定就是你拿奖了呢!」
「有道理……虽然和我想像中的得奖不太一样。」