他们到后厨检查了一番，然后又翻了翻菜单，看了下冰柜储存的原材料，倒都没有销售猫狗肉的痕迹。
魏宇直接上前问餐馆老闆道，“你们餐馆有没有卖猫肉狗肉？”
餐馆老闆本来见到来检查的执法人员就气短，一瞧魏宇长得一副凶神恶煞的模样，更是忐忑不安，“这位大哥，我们都是本分生意，卖的肉都是正规渠道的，怎么会卖卖肉狗肉呢？”
张队拍了下魏宇肩膀，上前道，“老闆别担心，我们只是检查情况的。狗肉嘛，大家都知道的，这菜单上虽然没有，但是哪家店子没卖过狗肉是吧？”说着挑着眉梢一副心知肚明的神情瞅着老闆笑。
老闆一瞧是个上道不好糊弄的，半真半假道，“大哥，一瞧您就是个懂行的，不瞒您，现在这大夏天的，谁吃狗肉啊！我们是真没卖！”
“那你们冬天就卖咯？”
老闆不好意思地笑笑，“嘿嘿，狗肉嘛，大补，这年头吃的人 。我们都是小本生意，就图赚点钱餬口嘛，有客人，我们冬天多少买点啦——”
“不过您放心！我们做这狗肉，绝对是干净卫生没问题的！”说着一副态度诚恳表决心的模样。
张队点了点头，让叶小阳做好检查记录和笔录，然后给这老闆看后签字确认。
如此走了三四家，差不多都是这种情况，每去一家要检查现场，做笔录，一套流程花下来费不少时间，转眼都到了傍晚。