云林:好像只有她一个人还在想七想八。
但是她的任务繁重到绝不能胡思乱想了:她有300份沙拉要做。
云林凭着手下的一副快刀,飞快地把洗净的带皮黄瓜切成青草,把胡萝卜切成小动物,彩椒切碎充当小花……可是300个人的分量似乎无穷无尽,她怎么做都做不完。
「我来帮你清洗蔬菜,你集中切菜就好!」
正当云林对工作量感到绝望的时候,弗朗西斯来到她身边。
「玉米面揉好了,刺头让我来帮你。」弗朗西斯望着一脸惊讶的云林,眼神好像在说:有啥好惊讶的?
云林瞅瞅身后,玉米面在酵母的作用下正在发起,刺头一个人在把已经发好的一部分麵团切成一团一团的,百利甜则在准备蒸锅。
确实是可以腾一个人出来帮她——可是为什么是弗朗西斯?
「嫌我不合格?」弗朗西斯挑着眉开起了玩笑。
「没有!」云林赶紧澄清,「你来帮我我很感激!」
弗朗西斯登时笑了。
年轻的非酋笑起来很好看,一双蓝眼睛笑得弯弯的,眉心一点忧虑也无,甚至透着些许纯真的孩子气。他这副容貌并没有帅到像电影明星,可是却总给人阳光无边无际的感觉。
云林马上别开脸,努力专心切手下的蔬菜。
「我说,队里这么多人当中,其实只有我一个参加过上回的压力测试。我可以告诉你,并没那么可怕——」弗朗西斯对云林小声说。
云林「嗯」的一声,心里琢磨为什么弗朗西斯会来对自己说这些。
弗朗西斯递过来一枚新鲜的黄瓜:「真要进了压力测试,也不会有人真因为这个来怨你,要怪也是该怪刺头。」
是身为队长的刺头做的决定。
云林不得不承认,听见这些她觉得心里舒服了好些。她并不在乎自己落入压力测试,可是她更怕辜负队友——这种感觉可比自己承受压力还要糟糕。
「小时候,我的养母也会像你这样切蔬菜,」弗朗西斯一面清洗蔬菜,一面有一搭没一搭地向云林说,「就像变魔术一样不是吗?只要她还没有横着下刀,你就永远也猜不到她为你准备了什么惊喜……」
云林心想:原来是养母吗?
「那时我就因为这个,每天都盼着能多吃一点蔬菜。」弗朗西斯轻轻地说。
云林:所以咱们未必没有赢面?
谁知弗朗西斯话音刚落,一阵风吹了过来,红队正巧在蓝队的下风处。大家同时闻到了一股油炸小肉丸极其诱人的香味,中间还伴着番茄酱酸酸甜甜的味道。
作者有话要说:
蓝队准备的菜单上,馋人的不止是炸小肉丸,炸红薯条也绝对是一项「必杀技」:把平时炸薯条的材料从土豆换成红薯(地瓜),炸出来的薯条外酥里糯,还有一种红薯的香甜味,不用任何酱料,只要在表面撒一点点细盐就非常美味了。
俺现在也跟茉莉一样分裂,又想好吃又不想长胖……好南!
第24章 16进13
还没等云林反应过来,刺头那边已经「卧槽」了一声。
「洋葱、迷迭香、鼠尾草、小茴香……」云林一面闻,一面试图辨别蓝队在炸肉丸时使用的香料。不得不承认,对手做的炸小肉丸实在太香了,云林闻到味道就觉得口中馋涎在蠢蠢欲动。
「这应该是顾叔的手笔。」不知为何,云林想起了中餐里的炸丸子。在中国的不少地方,炸肉丸是传统年菜的保留菜式。
除了炸小肉丸以外,蓝队那里还飘来了番茄酱的酸甜香味。
「蓝队这做的都是大杀器!」弗朗西斯也忍不住感慨,「尤其是番茄沙司……我小时候吃通心粉,最喜欢挤一大堆番茄沙司,然后用手抓着吃!」
云林瞬间脑补出金髮碧眼的小男孩,用手去抓一盘番茄意面的场景。
话说番茄沙司的酸甜口味,也的确是孩子们最喜欢的味道之一。
云林登时一拍脑袋,说:「有了!」
她把手中的厨刀往案板上一扔,对弗朗西斯说:「你接着洗蔬菜,我去调一个沙拉汁去!」
西方用于给沙拉调味的酱汁主要分为两类,一类是油醋汁,另一类是蛋黄酱;前者依靠油和醋搅拌暂时乳化产生半透明的酱汁,后者靠蛋黄和油搅拌乳化成浓稠酱状,也叫「美乃滋」。
红队正在做的「快乐沙拉」,很明显需要搭配一个清爽健康的沙拉汁。而蓝队所做的通心粉那浓郁的番茄气味,刚好给了云林灵感。
她去榨了一些新鲜的樱桃番茄,在里面加入葡萄柚汁以调节酸度,然后加入橄榄油快速搅打,达成传统油醋汁的模样,最后尝了尝味道,又加了少许的盐和糖。云林随后把沙拉汁拿去给茉莉。
茉莉正抱着搅拌器忙着做奶昔,于是云林舀了一勺沙拉汁送到她嘴里。
「可以可以!」茉莉眼里陡然多了些光彩。
原本她经受了蓝队那一轮「香味攻击」之后有些倍感绝望。可现在云林调味的这一款沙拉汁又让她重新振作了一点。
「云林,有了你这个沙拉汁,咱们的『快乐沙拉』就真的快乐了。」茉莉满怀希望地说。
刺头尝过了也说好:「现在时间剩下不多,你快去多准备一些。」这个红队队长这时充满信心,仿佛云林所做的沙拉汁能够完全抵消本队菜单的先天劣势,能马上赢得300个孩子的心。