都不坦承,就是爱在心里口难开的一对,我看着的这几年等的好苦。」晓敏一边说一边八卦,这样听起来咖啡厅的店长是位男**。
「认真?他们互相喜欢却不说吗?」紫葳闻**八卦的味道,也开啟八卦模式。
「我不知道,夏纯店长一直叫我不要乱说,可是每次提到他就像个少女一样的满脸通红,就不知道在坚持什么。」晓敏一脸无解。
我们收拾好东西**咖啡厅,看见夏纯店长跟一名长相清秀的男子在间话家常,晓敏跑过去打断他们的谈话:「店长,你怎么跟睿哲店长在这边卿卿我我?」
「乱说什么呢?你们差点迟到我都还没讲,怎么反说起我来了?」夏纯假装一脸严肃。
「晓敏好久不见,哇来了这么多人,大家好阿!我是睿哲。可以叫我阿睿,小哲都可以,请多指教。」睿哲露出开朗的微笑。
「睿哲店长好,我是紫葳,很高兴认识你!」紫葳率先回应。
「我是叶诚,请多指教。」相比之下叶诚就比较冷静,但还是有露出微笑。
「我是黄希芸,你好。」我没有惜字如金,只是突然不知道该说些什么。
「我是金逵。」谢了金逵的回应更精简,是不用这么懒得说话吧!
「我叫林云,店长你知道的。」林云看来也跟睿哲店长蛮熟的,店长点头回应。
「嘿我是赫林,店长你不知道的。」赫林不知道从哪里冒出来,一出场就乾话摆出。
「你怎么会在这里?」金逵一脸惊讶。
「兄弟你不知道的事多着呢!我来探班还需要报备?」赫林拍了拍金逵的背说。
「那爱曦怎么没来?」紫葳问。
「她去打工,其实我是刚好在路上看到你们走进来,所以才来串场一下。」赫林笑说。
「今天不练舞吗?」金逵又问。
「今天刚好没有,但你要练我也是可以陪你哦!」赫林眨眼。
「既然来了要不要一起帮忙?」睿哲对赫林说。
「店长你认真?那我就恭敬不如从命囉!」赫林果然人来疯自然熟,马上爽快答应。
我们又间话家常一会夏纯店长表示要先回店里,而睿哲开始分配我们的工作。
「各位,虽然只有一天,但该做的事也要做到好,现在我会分配你们该做的事,薪水下班领现,有任何问题吗?」睿哲说。
「没有。」我们一口同声。
于是睿哲店长开始分配我们的工作,金逵和叶诚负责泡咖啡,我跟紫葳负责送餐,而晓敏和林云则是负责内场的部分。
「跟你一起送餐我很荣幸。」紫葳又戏精上身。
「我只希望你能安静一点。」我调侃。
「你可不能这么说,好歹我送餐一级棒,我还怕你会有障碍。」紫葳回嘴。
「我是能有什么障碍?」我话一出便后悔了,我发现我可能有一点人群恐惧症,当一群顾客进来的时候,我居然不知道该如何应对。
「你看看你。」紫葳看着我有一脸紧张的样子,就像是教练看你不行赶快找人递补你一样,紫葳马上跟店长说要把我换去做咖啡,店长也欣然同意。
「又跟你一起共事了呢!应该不是想跟我做咖啡吧?」金逵笑说。
「没有,我不知道怎么跟人讲话啦,就太紧张,真的好佩服紫葳。」我一脸沮丧。
「没关係阿!做咖啡也很好玩,我很开心跟你一起做咖啡。」金逵安慰我。
「谢谢你,我会努力的!」能跟金逵一起泡咖啡我也很开心,但当有客人要点咖啡的时候都是金逵负责招呼,我则是丧失语言沟通能力。
「你还好吧?」睿哲在一旁问我,看着他泡咖啡俐落的样子,就突然觉得自己有点笨手笨脚。
「店长抱歉,我不是很会招呼客人。」我连忙致上歉意。
「没事,总是需要学习的,没有谁一开始就很厉害,我泡咖啡也是泡了十几年,中间也是面对许多挫折,也曾经想要放弃,因为对咖啡的热爱才让我撑到现在。」店长微笑的说。
「好厉害,我从没做过服务生,之前也是在内场帮忙,都不知道服务别人也是一种学问。」我说。
「这的确可以牵扯到很多事,你想看看,如果你是客人的话会觉得什么样的服务生服务最好?」店长问。
「我会觉得我不用说明就知道我的需求和笑脸迎人的服务生服务最好。」我不假思索的回答。
「那就对啦!那同理你是不是也必须要随时注意顾客的需求,也必须要笑脸迎接顾客不管你今天心情有多不好?服务生事一个很辛苦的工作,但你如果真当他是工作的话你就会做的不好。」店长说。
「为什么?」我不解。
「那是因为你如果只在意着自己的情绪,你就会被自己左右,如果当作是一种帮助的话,只顾自己是很难帮助到别人的,那听我说了这么多,想不想再去试试看?」店长鼓励我。
我坚定的看着店长:「我愿意再试一次。」
我又回到服务生的岗位,这次我无视我的紧张害怕,以一心只想好好服务客人的心让许多客人对我印象深刻。
「你突然进化哦?」紫葳说。
「没,那是店长跟我说了很多,我很感谢店长的开导。」我微笑。
「我还以为店长会很严肃,但其实他很好相处呢!」紫葳说。
「其实我一开始很害怕我会做的不好,但其实拋开这些想法去做就发现其实也没想像中的难。」
虽然只有一天在咖啡厅实习的时间,我却学习到原来服务也是很好玩的,虽然必须捨弃自己,很多时候也会被奥客摧残,有时也会受自己的状态影响,但排除这些,看到客人脸上满足幸福的表情一切就值得了,但是说了这么多,我还是喜欢做甜点。
今天咖