早餐也是早就准备好的，吃完之后，六个人上了车，又来到昨天参观的阶梯教室。今天负责讲课的，正是张艳芬张老师。
她讲述的也是关于营养学基础的东西，其中还掺杂了一些自己的心得体会，以及一些小故事什么的，当然了，这些也是和营养学有关系的。比如她说，她的婆婆以前有糖尿病的症状，虽然还不能完全确诊，却已经有征兆，而她则是合理搭配婆婆吃的食物，现在，她老人家已经很是健康了，没有出现糖尿病的症状。
合理搭配营养来辅助身体健康，这的确是可行的一条路。
理论知识在讲述了一个小时之后，就是大家学习厨艺的时候了。