斯洛在姜听云异样的目光下,不但吃得有滋有味,还主动向姜听云介绍了几道菜的来历:
毛豆腐是元至正十七年,朱元璋起兵反元打到绩溪的时候,见水豆腐发霉长毛,为了防止浪费,命池子先油炸再放佐料,后来多次改良工艺,形成了今天的徽州毛豆腐。
无为板鸭是安徽芜湖无为县的名菜,用三十多种中药先熏后卤而成,皮脂厚润,肉质鲜嫩。
黄山臭桂鱼则是黄山的一位徽商探亲回家的时候因为路远天热,携带的桂鱼已经发出了臭味。他的妻子舍不得丢弃,用浓油赤酱除了一下,没想到成为了徽菜最经典的美味。
回家路过水果店的时候,苏斯洛还没买了一个广东运过来的榴莲。
苏斯洛看着一边开车一边皱眉头的姜听云笑着说道:“据我所知,你才是最受不了这种味道的人吧?跟我斗,你还差的远呢!”
知己知彼,方能百战百胜。古人诚不欺我!