第39章 新的评审标准

经饱含热泪地给他们通过了。

    其中当时有几个人比较出彩。

    一个是李九,他做的是一道乱炖,也就是说把所有菜都炖在一起。

    按理说这种错误做法十分的粗糙,几乎所有食材的味道都串在了一起。

    不过好在他把鱼肚子里面的脏器都已经去除得干干净净,而且也把鳞片刮了。

    这样做出来的菜,至少是没有什么异味的。

    而他另一个比较突出的点就是虽然是乱炖,...

乱炖,但是也分了主菜和副菜。

    比如猪五花他只用了一点点,在汤里面进行了一个增香的作用。

    而松露更是只放了少少的一片,所以并没有夺去鱼肉的精华所在。

    另一个比较出彩的参赛人员就是何依依了。

    她在进行比赛之前,通过了一个专项的训练。

    他们何家特意花高薪聘请了退休之后的御厨师傅给何依依开了小灶。

    虽然何依依在厨艺方面可以说是毫无天赋,但是在御厨师傅的高强度教育之下,她还是有了一定的长进。

    至少她这次做的鱼就知道提前至少要先去一下鳞片,并且进行腌制。

    她最后做的是炽烤鱼排。

    虽然她刀工很差劲,鱼皮都已经被切得坑坑洼洼了。

    但有了提前腌制之后,成品的味道还是不错的。

    她和李九并列排在第二位。

    整场比赛评审下来,评审员们都感觉自己下一秒就可以进住进医院了。

    他们本来以为,来评审的是一件美事儿,他们可以在比赛中尝到星际各种各样的美食。

    可谁能想到呢,来了之后都是接受舌头和精神的双重摧残?

    评审员们相视苦笑一下。

    一切都已经在不言之中了。

    主持人还在一旁幸灾乐祸:“好好,那么我们这一次的初赛就已经到这里圆满结束啦!我们成功地挑选出来了50位幸运的参赛人员。他们实力与运气兼得。”

    “让我们拭目以待,期待接下来的复赛和决赛吧!”

    “更多精彩还在未来,请继续关注我们的【舌尖上的过去】!”

    初赛顺利的结束了,评审员们还要讨论一下之后的给分机制。

    有一位穿着这西装的老绅士说道:“我觉得对厨艺的考验,不能仅仅通过菜品。”

    其他人面露疑惑。

    “那你还有什么高见呢?”

    老三是理了理自己的胡须,他抬手将比赛现场的回放视频调了出来。

    “你们自己看一看,这些都有什么区别。”

    其他人也皱着眉毛,冲着老先生指的方向看了过去。

    在一阵短暂的沉默之后,终于有人意识到了,老先生的提议指的是什么。

    “您是说,做完饭之后的整理程度吗?”

    老先生高深莫测地点了点头。

    果然,本来那些没

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