玉颗从冰箱里取了一些之前剩的饺子皮，本来张大象以为她要现在包饺子，结果她把饺子皮稍微沾了点儿水，煤气灶上烧水的同时，饺子皮被扯得很长。
只一会儿，水开放下几条被拉长的饺子皮，筷子搅合搅合，盖上锅盖，桑玉颗麻利地切好蒜末，搞了点辣椒面，另起炉灶的时候对张大象说道：“掌柜的，外面掐一把沙葱过来。”
“好。”
沙葱的直径也就一毫米左右，比香葱还要小，但拿来吃面确实不错。
掐了一把葱在外面洗好，桑玉颗已经用笊篱捞着又宽又长的饺子皮到了大海碗中。
接过张大象手里的沙葱，另外一只锅正在烧油，葱花小料碗里撒，热油跟着就泼过来滋啦滋啦作响。
“掌柜的，你先吃着，我再做，你不爱吃醋就不加了。”
“玉姐。”
张大象捧着面碗，喊了一声继续忙活的桑玉颗。
“啥事儿？”
“您是这个。”
张大象竖起了大拇指。