规矩，那就是大型饭店的大厨，不允许参赛。
例如玫瑰大饭店的大厨段春生，他就不能参赛。
毕竟厨艺大赛是为了从普通厨师里面选拔大厨，那些已经崭露头角成为大饭店大厨的，就没必要出来凑热闹了。
随后，张冬跟常大民聊了聊厨艺大赛的举办情况，确认没什么问题后，就交给常大民全权操作。
他只等着小年夜那天，到赛场当评委试吃菜品！
上次川河县厨艺大赛的时候，张冬算是参赛选手。
但是这一次，他不再是参赛选手了，而是评委！