洪州，袁州等楚王占领下的州县，那些地方的公孙家族分店的掌柜和下人们，也陆陆续续的回到了江州的公孙府。
作为公孙家的一个姑爷，一个赘婿的身份，杨辰毅然决然的挑起了这副重担，用尽全力的想办法，养活了公孙府中近三百人。
公孙府三百余人，除了有一个可以栖身的公孙府之外，什么也没有，一个三百人的公孙府，每天要消耗的粮食和日常用度，都是一个不小的数目，如果不能想办法赚到钱，三百人都将会过的很惨。
是杨辰用府中留下不多的东西变卖了，盘下了几间店铺，开起了江南饭馆，用他别出心裁的厨艺，让江南饭馆的生意非常的火爆，不反每天排队吃饭的客人不断，而且价格还是非常贵的，因此也赚到了很大的利润，一步步的把公孙家重新发展了起来。