尝尝。”
“哎，好。”三老爷子就夹了以块离他最近的酸梅排骨。
其实这道菜，就是叶绯根据糖醋排骨的做法，把糖醋汁改成了酸梅酱。
然而，三老爷子没想到的是，一口咬下去，排骨竟然那么嫩，可外表又有些焦脆的感觉。
甚至，还有肉汁蹦出来。
“这排骨我先炸过一遍，所以外表会有些脆，也能更好地锁住排骨本身的汁水。”叶绯笑着解释。