:///23488/" target="_blank">http:///23488/</a>雨芳：“芳姐，怎么你没有干杯啊？”
张雨芳脸色微红，说道：“刚才，李铭不是说不用干杯吗？看来我在丽都市住的时间长了，和你们喝酒的方式不太合路。”
郭燕说：“李局说刚才大家说干杯，意思是举杯，不过刚才大家又都碰了杯，这杯子可以举，举了不一定要干，但是要是碰了，就必须要干了。”
看到张雨芳还是有点犹豫，郭燕又说：“芳姐，这就是你的不对了，虽然说你是嫁到丽都市去了，可是你终究是咱们京华市的人吧？先不说入乡随俗了，你总不能忘了本吧？芳姐，我看你就先干了一杯吧。”
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br /> 在郭燕的劝说之下，张雨芳只好干了，郭燕又给她倒上，张雨芳担心这样喝下去挺不住，于是主动说：“其实呢，不管丽都市还是京华市，红酒都有着它的文化，品红酒呢，一般有五个基本步骤，那就是：颜色、摇晃、闻酒、品尝、回味。”
李铭津津有味地听着，郭燕也不住地点头，张雨芳见他们都在认真听自己讲红酒的文化，索性给他们讲的专业一点吧，免得这帮没文化的家伙等会儿把自己灌醉了失态，“品酒，首先注重的是颜色。想要看出葡萄酒的颜色，最好要有一个白色背景，并将酒杯放在它前面。当然颜色范围要看您品尝的是白葡萄酒，还是红酒而定。下面是两种酒的颜色：白葡萄酒有淡黄绿、稻草黄、金黄、金、暗金、马德拉酒色和棕色；红酒有紫、红宝石、药砖红、红棕、棕色。颜色会告诉您许多有关酒的事，例如白葡萄酒，当它们变老会加深颜色，相反地，红酒则会失去色泽。第二步是摇晃。为什么要晃酒？是为了让氧气进入酒内。摇晃会使酯、醚和乙醛释放出来，并和氧气使酒产生香气。”
郭燕笑着说：“芳姐，想不到你还是品酒的内行啊，看来我们真的有些才疏学浅了，得跟你好好学学，喝酒还有这么多名堂啊。”
李铭也不住的点头，然后对几名手下说：“你们几个也好好听着，免得再跟我去各种高档次的场合，让人家笑话你们没有品位。”
张雨芳则继续说：“第三步是闻酒。现在您已经摇晃使香气释放出来，酒闻起来像什么呢？它有那种形态的NOSE，“NOSE”为品酒人通常用事业形容酒综合气味的字。第四步是品尝。对大部分人来说，品酒指的是啜一口酒并快速吞下去。但这不叫品酒。品酒是一件用味蕾去从事的事情。记得它布满您口腔四周；舌头两侧、舌背、舌尖，并延伸到喉头底部。您如果像大部分人一样牛饮葡萄酒的话，就忽略掉所有重要的品尝味蕾了。第五步是回味。当您有个机会品尝过葡萄酒后，好好坐着一会儿并回味所品的酒。想想看您方才的体验再问问您自个儿下面问题以协助您加深印象。”
郭燕率先鼓掌说：“真是听君一席话胜读十年书啊。要不是芳姐今天这番话，我至今还不知道红酒不能和啤酒那样一口闷呢。来吧，弟兄们，我们用新方式，敬我们张老师一杯。”
于是，几名手下，连同李铭一起，学着张雨芳的品酒样子，纷纷敬了张雨芳一杯，张雨芳不好意思不喝，也只能尊敬不如从命了。
很快，一瓶红酒见了底，郭燕打开第二瓶，给众人一一斟满，张雨芳继续说：“红酒不能喝太快，对大部分人来说，品酒指的是啜一口酒并快速吞下去。但这不叫品酒。品酒是一件用味蕾去从事的事情。记得它布满您口腔四周；舌头两侧、舌背、舌尖，并延伸到喉头底部。如果像现在他们一样牛饮葡萄酒的话，那就忽略掉所有重要的品尝味蕾了。”说罢，张雨芳优雅地品了一小口，然后将杯子放下。
李铭马上效仿，并且对手下说：“今天你们这些小子可是长学问了，你们可都沾了张老师的光，你们就从牛德草开始，都敬张老师一杯吧。”
张雨芳没料到，李铭竟然会让大家给自己敬酒，自己虽然喜欢红酒，但是不能多喝，可是，牛德草已经站起来，好话说了一箩筐，