快的微笑，连连说过奖了。
秦时鸥看薇妮喜欢，就向老板请教做法，这老板倒没有藏私，亲自带他去厨房做了一份。
秦时鸥乖乖学着，先把螃蟹煮熟去壳，把牛蒡用酒、鲣鱼汤、淡口酱油调合成的调料烧煮，然后将提前用酒、鲣鱼汤、甜料酒和酱油腌制的生菜搭配上，再用特制白酱放入一些植物根茎溶解，按量混合后就可以了。
看过之后秦时鸥就明白了了，难怪老板不怕你学走，这种手艺除非老板细心调教，否则很难学到原汁原味：鲣鱼汤、鲫鱼汤是秘方未完待续。。