城的淡化水厂引出的干净水，装在水车上，通过轨道，源源不断地运送到工程沿线。
三十几万人加上牲畜用水，耗水巨大，在运河经过的曼札拉湖和提姆萨赫湖和苦湖有水，这水不能喝，但可以淡化。
为此，中国人不惜巨大的成本，在多个湖泊建立了淡化厂，亦就是疯狂地堆垒太阳能玻璃房，生产出大量的淡水。
所有的饮水一概煮沸方能入口！
这得用多少的煤炭？
厚积薄发，中国人很久之前就在工程沿线屯积煤炭，不间断的努力只为了工程上的使用。
野外取水，一概使用明矾沉淀，实行饮水、生活用水分开、规范厕所等。
还培训80%以上的炊事员成为卫生员、保证了饮食清洁，做到常换铺草、常洗衣服，只要可能就洗澡。
记者们受惊了：“在中国人的强迫下，埃及人居然养成了洗澡的习惯！”