仁豆腐,望月师父你要来点吗?”
“先做好杏仁酪再说吧。”
厨房有现成的浸泡过的去皮南杏仁,南杏仁与井水磨成浆,加入冰糖,糯米粉用水澥开搅匀到没有结块,倒入杏仁浆中,搅拌,煮稠后,舀入冰花小碗,静置到表面稍有凝固添一勺蜜豆,就完成了。
南杏仁本身带有点甜味,阿瑶加的冰糖不是很多,最后添一勺蜜豆,吃起来犹有余温,口感丰富又不会特别甜。
望月的心情好多,“瑶柱啊,如果有人忽然向你诉说当年的忆苦思甜,你是什么感觉?”
阿瑶不假思索:“事出反常必有妖呗。”
浸过蜂蜜的红豆甜丝丝,吃起来软绵不带渣,望月笑眯了眼:“正是这个理儿。”