管。
按照他的这个思路配方的配伍交给不同的人来完成，而配伍好的所有食材和调料最后交给一个厨师来做，那么所有人都无法完整的掌握整个配方。
对于商业化运作来说，这确实更有效率，同时也更加安全，唯一的问题就是人工成本上升了不少，不过对于林氏集团这么一个大企业来说，这点人工成本和这些配方能够赚到的利润来说完全不值一提。
“经理，麻烦你让人把这些菜全部撤下去。”林承雄亲自走到门口跟经理说道，经理二话不说带着人进屋把满桌子的菜往外撤。
心中那叫一个疑惑。