雕凤,拼花,蚂蚱用温盐水煮,腌制后炸透,撒油炸芝麻上去,切红椒拼……陆清婉还另外做了两个没有蚂蚱的菜,一只酸咸的柠檬鸭,一道烤乳鸡。
她一一地尝了过去,油烹的蚂蚱香脆,水煮的蚂蚱鲜美,清蒸的蚂蚱肉嫩。口味尚佳。