烧戳下来了，连忙用筷子挟好放进去，不好意思地看着褚一平。
“二十亿个……”恒9还没说完，褚一平立刻用叉子把那块玉子寿司铲起来，放进嘴里吃，意思再明显不过了。
恒9忍不住低头害羞地笑。“虽然上次失败了，可是我有记录下来，慢慢改进，不会再做炸的给你吃了。”
褚一平说：“脂肪类产品氧化反应的初级产物是“自由基”与“过氧化合物”，在油脂氧化的过程会继续不断裂解，产生分子量较低的醛、酮、醇和酸这些物质，油耗味是这些物质的气味。你用的是干净的油，不存在油耗味。”
褚一平想了想：“今天早上总汇三明治里的炸猪排就没有油耗味。”
恒9眼睛一亮：“那，好吃吗？”
褚一平点头。
恒9笑开了，灿烂得跟朵花似的。
褚一平在吃饭的时候，恒9从公事包里拿出笔记本，打开来看，里头写满了方才刚上课的笔记。
恒9见褚一平注意到他了，立刻骄傲地献宝。
恒9在笔记本上的字迹四平八稳，和印刷品一模一样，WORD文件开启时键入的原始字形，就是这个新细明体。
只是褚一平疑惑：“你脑中不是有资料库？为什么要抄写笔记？”
恒9不好意思地说：“我觉得抄笔记，比较像一个人。”
恒9接着擡起他闪闪发亮的眼，这时连整张脸都发着光：“而