「先前我把师父的酒葫芦摔坏了，我去重新找锔匠锔在了一起。」
「好，好。」老孙俨然有些语无伦次。
这葫芦锔完，就多了几个锔钉，跟从前的样子是不能再比，但好在这葫芦拿来正常打酒没有任何问题。
老孙抓着他的酒葫芦来来回回摸了又摸，终于望着裂缝上的一个锔钉出了神。
当初他在宫中不可一世，对旁人的手艺挑挑拣拣，有心传艺又对看谁都看不上眼。最终蹉跎岁月，兴儿没了，他也成了人见人嫌的老酒鬼。
老孙怎么也没想过不曾想过自己还会在知命之年重新收个小徒弟。
但他知道，这是老天爷给他的机会。
这一回，他要倾囊相授。
芫娘敬完了茶，又忙不迭道：「我再给师父做道菜。」
拜师敬菜，按说该是最拿手的大菜。
只是现在条件有限，她也只能儘量全上礼数。
芫娘进伙房里打量一圈，调料不多，只几样基本的油盐，食材更是什么都没有。
至于自己从凤翔楼带出来的东西，也顶多只有几朵平菇。
芫娘打量一圈，索性将平菇撕开清洗干净，攥干水分。拿生粉将平菇一抓，便能下油锅烹炸。
平菇在油锅中纷纷绽开，再復炸一回，便是能出锅，撒上调料，做一道最简单的椒盐平菇。
这菜做来工序不难，也用不上什么昂贵的食材，考验的就是火候，多一分焦糊，欠一分夹生，唯有恰到好处的油温，能炸出金黄酥脆香气扑鼻的平菇来。
咬一口「喀滋」作响，外酥里嫩，甚至能尝出几分肉荤的香味。
调料更是恰到好处，正衬托出平菇的香气，半分也不喧宾夺主。
老孙夹起一块平菇慢慢尝了，也忍不住讚嘆：「你这手艺，也不输我当年了。」
他吃着吃着，忽然就打开了话匣子。
「先帝在时，也喜欢吃椒盐平菇，总叫御膳房做。」
「我的火候比不上我师兄，他的椒盐平菇做得是真好，又酥又香，放在纸上愣是不沾半滴油。」
「不过我也有我的拿手活，先皇爱吃我做的东坡烧肉，也爱吃我炖的羊汤，我在宫里头得了赏识，一朝得势，就不大把旁人搁在眼里头了。」
「兴儿他娘没得早，跟着我虽说不愁吃喝，但是终究跟人家有娘的娃儿不一样。不过我们兴儿懂事，知道攒着钱给我买个酒葫芦，小小年纪就会切菜，会掂勺，说长大了要跟他爹一样当个御厨……」
老孙的话音哽咽了几下。
「怪我，都怪我……」
「算了，还是不说这些了。」
老孙忍下眼底的几分泪意，转而望向芫娘：「你这小丫头又是跟谁学的手艺？净给你教些偷师的功夫？」
芫娘赔上几分讪笑：「没有拜过师，从前在香海县城里摆摊卖糖饼，做饭的本事都被酒楼赶来赶去偷学来的。」
「我寻不见我的爹娘和哥哥，只隐隐约约记得他们的口味，还记得我娘最喜欢吃一种点心，是紫色的。」
她说着还不忘拿手比划给老孙看：「就这么大，不过自我来顺天城，都没见过哪里卖这种点心。」
「我总想着荷花市场人来人往，要是我能在那里做出这点心来卖，我爹娘兴许就能吃得上，能顺着点心找得见我了。」
老孙皱了皱眉头，依着芫娘的描述略作思忖：「紫色馅料的点心，倒有一种是这样的，唤作藤萝饼，从前宫里头常做。」
芫娘眼前一亮：「藤萝饼？师父你一定会做吧。」
「师父，你教教我做藤萝饼好不好？」
老孙却摇了摇头：「不是我不肯教你，宫里头有专做点心的白案，这藤萝饼自然也是白案的拿手本事。」
「我从前只是吃过几回。」
芫娘一听，眉眼顿时耷拉下来，变成一副欲哭无泪的模样。
「肯定很好吃吧？我就尝过一回，到现在都忘不了呢。」
「我有一回偷吃点心积食，娘就再也不敢餵我点心了。」
老孙哂笑：「罢了，你这丫头，脸翻得比书还快。」
「等来日安顿好了，我就试一试这藤萝饼。」
芫娘顿时挤出几分笑意：「我就知道师父最好了，我这就去荷花市场置办铺面伙计的事。」
「对了，我还有个朋友，我离开凤翔楼的事，得先告诉他才行。」
「师父在家中稍候，我晚些就回来。」
第48章
有陆怀熠帮忙, 芫娘的店面自然置办的极快。
酒楼就建在荷花池边上，门外借着荷池官灯自成一景，坐在二楼的雅间之中品佳肴赏美景，不乏是一件美事。
不过更令芫娘中意的, 莫过于这酒楼后头的院子里另有一栋两层的小楼, 虽处在荷花市场里头, 却难得安静，留着住人储物都是极好的。
毕竟师父为着这个酒楼连落脚的大宅院也卖掉了, 她总不能叫师父还像以前似的窝在墙角里头风餐露宿。
此外另有谢家赏的两根金条，正好拿来买酒楼里的桌椅盘盏。如今既是开酒楼, 自然不能和从前摆摊一样用粗胎的茶杯瓷碗草草了事。
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