毕竟吃摊檔的人只图个便宜实惠, 对饭食以外的东西都可以无限宽容,但来酒楼花银子的客人, 便要讲究排场了。若是店中的桌椅不舒适,盛放饭食的盘盏粗陋,难免会影响到客人们用饭的兴致, 更会坏了师父这位老御厨的名声。
店中用的东西零零碎碎,芫娘全都一件一件, 一眼一眼地仔细挑过。她不欲在这些地方有半个错缝, 使得千里之堤溃于蚁穴。
看到最后,这些小玩意凑起来, 耗费的也不少,两根金条正正抵住, 只余下不多的散碎银子,约摸能购进几日的鲜菜鲜肉做食材。
芫娘将细细斟酌过的菜式依次描上了招牌, 眼看着一切似乎都已经准备妥当,却还是忍不住嘆一口气——
那招活计的告示在门前贴了好几日, 直等得东西全都备办妥当,却仍不见半个人影前来应工。
「是我这告示写得哪里不对?」芫娘忍不住蹙起眉头,「还是我这工钱定的太少?」
「可是凤翔楼里的小厨才有这个钱呢,还能管吃住,这已经不少了。」
陆怀熠一目十行地望着芫娘的招工告示,一时也说不出哪里不好:「就是寻常的告示,或许只是最近的确不好招人。」
芫娘轻轻嘆气:「招不到伙计就开不了门,这迟一天开门就浪费一天的租金。」
「从前在凤翔楼里做帮工小厨以为就够难了,没成想做掌柜也不容易。」
「钱不是大事,至于招不到工的问题,那倒也不难。」陆怀熠合住告示,勾起唇角轻笑一声,「陆巡说城东有个散工们聚集在一起寻活计的地方,明日我带你去那寻上一天,必然能招得到。」
芫娘眼前一亮,忍不住连连点头:「嗯。」
「果然还是得六爷,这顺天府没你还真不行啊。」
「那是。」陆怀熠对芫娘的夸奖十分受用,随即洋洋自得地轻「啧」一声,「你六爷本事大着呢。」
芫娘望着陆怀熠的模样,恍惚觉得什么问题都能迎刃而解,便也弯着眼角一起笑了。
旦日一早,陆怀熠便骑马赶到荷花市场,带芫娘一道儿往城东去。
这市场不大,四下里都挤满了人。有的是想找活做,有些则是想要招伙计,吵吵嚷嚷的声音不绝于耳。
芫娘踮着脚喊了两声,却生生都被人群埋过去了。
她急得蹦跶几下,却仍旧收效甚微。
这里的人太多了,其中不乏身形高大做力气活的粗工,芫娘在这些人跟前被衬得实在娇小,想在重重身影里露个头都是难事。
陆怀熠见状,只瞥一眼自己手里牵着的马,才又问芫娘:「会上马吗?」
芫娘懵然地摇了摇头。
「不难,我教你。」陆怀熠抱着芫娘轻轻一搭,「踩住马镫,抓着马鞍,腿上用劲一蹬就能翻上去。」
芫娘依言试了几下,很快便被陆怀熠托上了马。
「抓稳。」陆怀熠望着芫娘嘱咐一句,随即拍了拍马脖子。
高大的银鬃马对陆怀熠十分配合,随即甩了甩马鬃,仰起脖子长长鸣叫起来。
马的嘶鸣声雄厚高亢,瞬时便盖过了街上所有的嘈杂,引得众人纷纷转头向着芫娘看过来。
芫起初也愣了片刻,但很快便在众目睽睽下回过神来。
她望着陆怀熠溢出了满脸的笑,随即扬了扬手里头的告示,使出浑身的劲大喊道:「新店面,招伙计,快来瞧。」
「每月工钱两钱银子,逢年过节有还有红封。」
人群闻声,果然有身影缓缓朝着芫娘挪动过来。
「是什么店面?在哪里?招什么工?」
「每个月两钱银子可是真的?不会拖欠吧?」
「要几个人?还招不招啊?」
芫娘被这四面八方的言语差些问晕了,只能尽力一个一个回答:「是荷花市场的酒楼,我们招跑堂的活计,每日打了烊就能休息。」
「两钱银子是真的,做得好的还能涨。」
……
芫娘这头忙得不亦乐乎,谁料话还没说完,人群另一头忽然冒出个更高的声音:「我们也招跑堂,每个月工钱两钱再余二十文,还管吃管住。」
「去的是凤翔楼和旁的大酒楼,不是那种不知道能做多久的小地方。」
找活的人群一听这话,纷纷弃芫娘而去。
芫娘定睛一瞧,站在另一头的不是凤翔楼的管事又是谁呢?
如今冤家路窄,竟没成想在这里碰到了头。
芫娘连忙提高了嗓门:「我们也管吃住,饭和掌柜吃一样的,睡觉有床榻,不用在大堂里躺桌子,绝不亏待人,工钱好商量。」
另一头闻言,随即不假思索地加码:我们每顿饭一隻鸡,三个菜。」
「我们都是家大业大的酒楼,吃不垮,不像有些没名堂的小酒馆,掌柜的自己都得吃糠咽菜,能让大家吃上什么好的?」
「至于工钱我们也好说,一个月三钱凤翔楼不是出不起。」
……
凤翔楼家大业大,芫娘俨然没有同凤翔楼叫板的资本。
芫娘气鼓鼓地拉着陆怀熠换地方,奈何芫娘走到哪主管就跟到哪,是铁了心不想让她好过。
Tips:如果觉得不错,记得收藏网址或推荐给朋友哦~拜託啦 (>.<)
: ||