有人一碗没吃够两碗吃不下,又选一份放在自己的铁皮饭盒里打包带走。
离饭点越来越近,张记小吃店的人越来越多,菜品几乎刚端上去就被人抢完了,张爱国张宏丰不停的洗菜切菜上菜,张之夏为此特地准备的十多个漏勺几乎都不够用了,一时间混乱的很。
突然有人群开始有秩序的排起队来了,张之夏忙里偷閒抬头看了一眼是张建业,朝他点点头。
不到一点,他们准备的食材陆陆续续的卖空,到最后连一根菜都不剩。
迟来的人都捶胸嘆足,努力的吸着鼻子闻这香味,可怜巴巴的问,「你们下午真的不考虑开门吗。」
张之夏嘆了口气,「目前还没这个打算,要是连着开一整天,我们都没时间准备明天的食材了。」
听见这回答,晚来的人都神色一萎,随后又期颐的问,「那你们明天还卖这个麻辣烫吗?」
「卖。」
张之夏点头,麻辣烫简单省事,她可是打算一直卖到元宵节前呢,再说了这冬天正是吃麻辣烫的好季节。
春夏天麻辣烫虽然也好卖,但后面煮麻辣烫的人会一直站在火边熏的人汗流浃背,所以她是不打算春夏天卖。
得知明天还卖麻辣烫后,没吃到的人也都鬆了口气,满意的散开。
人群散去,关上店门。
张爱国拍了拍张建业的肩,「好小子,还知道帮个忙。」
张建业:「二哥,这几天机械厂里太忙了,等下班的时候也过了饭点,今天可算是过来给你和之夏姐捧场了!」
突然间一阵肚子咕噜咕噜的声音响起,张建业挠头不好意思的笑了笑。
张之夏笑着去厨房东拼西的找出了点食材,用汤底做了一桌大杂烩。
张宏丰眯着眼,满足的感嘆道:「这麻辣烫让我天天吃我都乐意。」
张建业狂点头,「就是机械厂离这有些远了,要不然我天天来吃!」
吃完饭后,张建业也没多停留赶着上班时间点也就走了。
几人歇了一会儿后开始算帐,张之夏看着铁盒里满是皱巴巴的肉票,流下了感动的泪水,她终于有肉票了!
终于可以不用每天扣扣索索的算,就那么点肉应该怎么吃了……
何永梅则是在一旁数钱,越数越心惊,好傢伙,最后竟然有二百八十多,比昨天的毛利高出了十来块钱,但他们今天早上没开门!
而且今天的成本更低许多食材几乎都是他们手工做的,比如豆腐衍生的一系列产品,白菜萝卜也是自己家的。
就汤底和小料花了钱,所以今天几乎都是利润,满打满算成本也就在而四十块左右,所以他们中午赚了二百四!
大家听到这个数字精神抖擞的收拾残局,准备迎接第二天的战场。
因为有了第一天的经验,第二天他们也没了送串串香的活动,生意虽然一如昨天的火爆,过来吃的人也都知道怎么吃了,纷纷自觉排队其乐融融的。
就在人正多,生意正好时,有个人面色苍白的人扶着墙走了进来。
「大傢伙快别吃了,他们张记小吃店的饭有问题!我昨天就是在他们这吃了所谓的麻辣烫,肚子给吃坏了。」
张之夏听见这话正准备出去看看,就见以赵元良为首的几个人站了起来。
「哥们,这张记开业几天我们在这吃几天,我们一点事都没有,你好好想想是不是在别的地方吃错东西了?」
许多连着好几天在这吃饭的人也出声,问他是不是还吃了别的东西。
刘大山还是头一次见这种场面有些懵,这都怎么回事?
为啥都这个反应,不应该听到他的话都站起来拍桌子吗,都这么不配合,那他接下来的这齣戏该怎么演?
对峙不过三秒,刘大山很快放弃了想要闹事的想法,藉口记错了赶忙走了。
张之夏看着维护的客人心里十分感动,「感谢大家对张记小吃店的信任,张记一定会不辜负大家众望,努力做好,今天免费送大家份面。」
来这吃饭的人自是不差钱都没同意,只是强烈要求明天还卖麻辣烫!
牛大力正靠坐在国营饭店门口,哼着小曲乐滋滋的等着客人过来吃饭时,就见刘大山蔫了吧唧的走过来。
就知道事情没成,听到他说的话后,更是气的不成样子。
「没用的东西,直接躺那不就行了,走什么!就赖着是他们店的食材问题不就行了,你这一走不明摆的证实你是闹事的,别用这副眼神看我,下午赶紧收拾收拾东西回老家吧!」
下午,张之夏收摊后,去巷子找了昨天对着他笑的小混混。
刘三正在家里瘫着时,听到了敲门声去开门见到张之夏好一阵吃惊,怎么也没想到她会过来。
听到她的话后,拍着胸脯保证会把那个闹事的人给揪出来。
张之夏这趟也不是空着手来的,带了肉夹馍,又问了问李凤娇的现状。
刘三吃着肉夹馍心里别提多美了,事无巨细的跟她说着李凤娇来到县上之后的所有事。
晚上,准备第二天用的食材后,大家要睡觉时,何叶缓缓开口:「夏夏,后天我能请天假吗?」
张之夏诧异的问:「怎么了?」
「今天的事给了我一个启发,突然想到我和刘建军还没离婚,我打算后天跟他扯个离婚证,省得他来这闹事。」