云林觉得萝拉的实力不容小觑，正要反驳，却又被顾叔摁了回去。
顾清源说:「我们不用管别人做什么，反正菜单已经定下了，要改也来不及了。我们现在最重要的是把自己要做的做好。」
顾叔说的也有道理，云林点点头，觉得也只能这样了。
卡罗琳娜因此非常得意，邀功似的对顾叔说:「你放心吧，我保证明天甜品部分会万无一失。」
第二天到了比赛时，她这话就再也说不出来了。
卡罗琳娜在比赛刚刚开始，在帮伊达收拾食材的时候，
被一把锋利的厨刀划伤了手掌。
伤口很长，出血不少，甚至导致红队被迫扔掉了一部分食材。
而卡罗琳娜的伤口因为需要缝针，而且她本人出现了明显的晕血症状，所以被随行医生勒令坐在一旁静养，半个小时之内绝不能接触任何厨活儿。
顾清源这下急得直冒汗:毕竟队内只有六个人，都是个萝卜一个坑，每人手上都是一推事儿。
「小妹，你能和弗朗西斯一道做甜点吗?」顾清源问云林，「哦不好意思，我再问问别人。」
顾清源突然记起云林「不会」烘焙这茬儿，转身又去与刺头商量。
作者有话要说
红队集体oz2，原本公认实力不俗的卡妞，竟然在比赛刚开始就直接「挂了」。
第40章 12进11
「网红之战」，红队一上来就损兵折将。
早先大包大揽要做网红美食「脏脏包」的卡罗琳娜划伤了手，此刻正脸色苍白，头髮散乱地坐在场边接受医生的治疗。
顾清源立马抓瞎。
红队原本的工作分配是:伊达和云林一起做「蘑菇意面」，老顾和刺头一起准备主菜秘制红烧肉，卡罗琳娜和弗朗西斯一起完成脏脏包的製作。
现在卡罗琳娜不能出场，弗朗西斯独自一人面对着统筹温妮带人送来的一大堆材料，完全没有头绪。
顾清源作为队长，需要立即重新分配工作。他原本想指派云林去帮弗朗西斯一起去做甜点，结果突然想起云林「不会」烘焙，只好作罢，改让原本应该帮自己的刺头去帮弗朗西斯。
结果刺头却说:「脏脏包……我也不会呀!」
别看刺头输莫西干头，戴大金炼子，可是他对网红美食确实不怎么了解，烘焙么，也只是会一些常见的品种。「脏脏包」这种东西，他不仅没吃过，连是什么都不知道。
伊达这时也冒了出来:「顾叔，卡罗琳娜受伤之后，节目组拿走了被污染的材料。我们现在还缺一些东西，得找个人向节目组讨去。」
顾清源急得如热锅上的蚂蚁:「这怎么办?谁有空去讨?
云林在一旁见顾清源实在拿不出主意，赶紧踏上一步说:「顾叔，我去讨材料去。您别着急，先让大家按照原来的计划开始准备，甜点的事，现在还有点儿时间，我们总能想出办法来的。」
顾清源听见云林说话，心里稳了一些，点头说好。他想了想就说:「要不云林你就当机动人员吧，看哪里缺人手就去哪里帮忙。」
云林想了想，觉得也行。于是她先看了一下伊达那里的工作，见她一个人可以支应，就又跑到弗朗西斯那里。
弗朗西斯正望着一大堆材料发呆。
云林问:「卡罗琳娜有告诉过你主要步骤是什么吗?」
弗朗西斯摇摇头，眼神很无辜。
云林:「你先把材料分门别类收拾一下，我去找统筹，回来就找你说话。」
她撒腿跑去找统筹小妲妲温妮，一边跑一边回想她唯次吃脏脏包的经验。
印象最深的当然是「脏」，当时她满手满身都是可可粉和巧克力浆。
但除去这些不提，脏脏包本身非常酥脆，一口咬下去口中除了巧克力的甜味，还瀰漫着明显的黄油香…
找到温妮之后，对方答应云林，在最短时间内把红队需要补充的材料送回来。云林赶紧往回跑，一面跑一面心中已经大致有数。
「弗朗西斯，是一个可颂，脏脏包实际上就是一个可颂。西禾皮麵包你做过吗?」
云林终于想起来了:脏脏包实际是一个可可味的可颂麵包，只不过不是牛角或者是羊角形状的，只是将长方形的禾皮料捲起来，最后在表面淋上一层罪恶的巧克力浆，撒上可可粉，就成了着名网红。当初就是那些浆啊粉啊，毁掉了她的白衣裳。
年轻的非酋继续无辜地摇摇头。
「就是西酥皮麵包吗?我做过!」这时刺头站了出来，「我可以带着弗朗西斯一起做。」
顾清源这时迟疑了一下，问:「要不要找卡罗琳娜确认一下？」
云林一皱眉头，赶紧对弗朗西斯说:「弗朗西斯，你赶紧去找卡罗琳娜先确认一下，就说大家先帮着开始准备麵团了。」
弗朗西斯听了，也和云林刚才那样，撒腿就跑。
刺头也不愿等着，说:「我先来揉面。」
顾清源也拦不住刺头，只好随他去。
云林也赞同刺头的想法，揉面相当费时，找卡罗琳娜确认一下则快多了。
很快卡罗琳娜那里回了话过来，说确实是酥皮麵包的做法，让大家先帮忙揉面，其他等她回来再说。
统筹温妮那里这时恰好把红队需要补充的材料又送了来。红队最棘手的两个问题暂时都得到了解决。