「顾叔，这样的话，刺头和弗朗西斯来做酥皮麵包，我还是机动，来帮您和伊达。你俩谁需要我就叫我好吗?」
云林征求了一下顾清源的意见。
刚才她发号施令，指挥了一把，其实挺损顾叔颜面的。
只不过当时大家都在着急，谁也没在意这事儿。
现在稍微可以鬆一口气了，云林赶紧稍许找补。好的!」顾清源乐呵可地说，「小妹啊，你比我更适合做这个队长。不閒话了，咱们快动手吧!」
于是，红队就按照云林刚才说的分工再度忙碌起来。
时间过得飞快，半个小时眨眼即过。卡罗琳娜的手经过治疗之后，她又请求随行化枚团队帮她补了妆，这才蹬着「恨天高」，笃笃地走回红队的场地。
卡罗琳娜发出一声惊天动地的尖叫，受伤的右手指着刺头和弗朗西斯两人已经准备好的麵团一一刺头按照云林说的，卡罗琳娜确认的，做了酥皮麵团。
听见这声尖叫，红队全体都停下了手中的工作，来看卡罗琳娜这是怎么回事。
「我说让你们等我回来再做不是?」
卡罗琳娜很激动，一张脸涨得通红，完全没有刚刚失血时的苍白憔悴。
「麵团竟然没有加可可粉?」卡罗琳娜尖声高叫，「这还算什么脏脏包?」
云林很怀疑，是不是蓝队也能将这声尖叫听得一清二楚。
刺头和弗朗西斯绵绵相觑，云林伸手一拍额头一一这真是百密一疏，竟然忘记提醒刺头，脏脏包的包底，不仅是个普通的可颂，更是一个事先加入可可粉的巧克力可颂。
现在刺头已经把麵团揉好，将黄油迭入，想要再弥补，已经来不及了。
「刺头，你不懂就别乱动!」
刺头被卡罗琳娜这不管三七ニ十ー上来就指责的这个劲儿给气道了，脖子里的大金炼子一甩，说:「小妞儿，你这话说清楚点儿。就凭你现在这个点出现，60分钟不到来得及做什么?」
脏脏包的各种步骤需要90分钟，红队的製作时间几乎是掐着表算的，根本经不起卡罗琳娜这番耽搁。
然而刺头好心来帮忙，只因为一个失误就被卡罗琳娜指着鼻子骂，便泥人还有个土性儿，更何况是「刺头」。
「我们想想还有什么办法能弥补。」顾清源赶紧出面，拦在两人中间。可是他素性太温和了，说话的时候腰板儿不够硬。刺头和卡罗琳娜竟然揶了一个地方，继续吵。
这时云林突然大声说:「听我的。不做脏脏包了!」
红队乱糟糟的场地登时安静下来。视线纷纷转向云林。只有伊达一个人还在忙着她的炉上的意面。
云林见到所有人至少都安静下来了，手一伸说:「我们今天不做脏脏包了，改做原谅包!」
原谅包?…这个是啥?
「也就是把脏脏包上面的巧克力浆和可可粉用白巧克力和抹茶粉代替!」云林解释了。
卡罗琳娜登时翻了个大白眼:「原谅……」
「你们有没有比我更好的解决办法?没有就别开口!」云林立马把她的话给呛了回去。
都这当儿了，还在争论到底是谁的责任，而不肯致力于寻找解决方案?
这样的团队，根本就不是个团队啊!
她等了三秒，真的没人开口ー一没有什么比这更简单有效的法子了。
「我再去找统筹去要白巧克力和抹茶粉。」云林扭头就走。
她先找到统筹温妮，温妮直接表示，节目组并没有为这场团队赛准备这两样素材，毕竟红队之前没说。
云林再三请求，看看温妮能不能帮忙想想办法。「
温妮姐，您看在顾叔做的红烧肉的份儿上，帮我们一把吧!」
好吧，我去给你在烘焙材料库里再找找。」温妮瞪了云林一眼，说:「以后可别再这样了啊!回头要是你再让我帮忙补什么奇缺的材料，我，我…我死给你看啊!」
云林:…也不用这样的吧?
但是温妮看在红烧肉的份上果然仗义，真的帮红队找来了足够的白巧和抹茶粉。
云林指着刺头已经做出来的素色酥包，说:「这些个白巧克力，融化之后加入奶油和抹茶粉，做成绿色的巧克力浆，淋在上面，再筛上一层抹茶粉一一大家看怎么样?
大家都觉得可以，只有顾叔对「原谅包」这个名字稍微有点儿异议，「就叫抹茶包不好吗?」
卡罗琳娜这时不客气地反驳一句:「这你就不懂了，原谅包名字本身就是一个看点。」
原本卡罗琳娜与云林水火不能相容的，这回卡罗琳娜却果断站在云林这边，反驳了顾清源。
这也侧面反映了顾清源这个「队长」当的有点儿失败，在队内威信不足，镇不住人:
卡罗琳娜回来之后，原本刺头和弗朗西斯一道干活干得好好的，卡罗琳娜把刺头气走，自己却因为手上还有伤，无法参与烹任，只在一旁颐指气使，将弗朗西斯指挥得团团转。偶尔还会指摘一下别人的劳动成果。
云林实在是忍不住了。
得想个办法，把既不能干活，又四处惹事的人支走才好。
她瞅瞅弗朗西斯，见他偶尔抬头，便偷偷做了个手势，示意弗朗西斯在方便的时侯悄悄溜过来一趟。「
副队长大人?请问您有什么指示?」
弗朗西斯果断接收到了云林的信号，并且溜到了她的身边。